Salades (21 recepten)

Rucolasalade met meloenbolletjes en Parmaham

Meloen met rauwe ham doet het (bijna) altijd goed en is gemakkelijk voor te bereiden, maar het is een beetje afgezaagd voorgerecht. Omdat ik een snel voorgerecht wilde maken bedacht ik er een salade van te maken. Bijna net zo snel klaar en door de dressing net een beetje anders en lekkerder. ... Lees verder

Bewaard 3
Reacties 0
Waardering 0 van 5

pwiggers

 op 14-09-2021
Vleessalade voor op toastjes of brood

Een salade die snel gemaakt is met ingrediënten die ik eigenlijk altijd wel in huis heb. Omdat ik tijdens dit Corona tijdperk geen 2x per week boodschappen ga doen (eerder andersom). Lekker voor op een broodje tijdens de lunch of voor op een toastje 's avonds bij de borrel. Makkelijk en snel te maken als je anders niks meer in huis hebt. ... Lees verder

Bewaard 9
Reacties 0
Waardering 0 van 5

wilmiewillemse

 op 15-02-2021
Pittige zoetzure komkommer met rode ui

Van deze lekkere zoetzure komkommersalade hebben we echt genoten. Aziatisch gekruid, dus heerlijk bij de bruine bonenschotel met taugé en satésaus. ... Lees verder

Bewaard 9
Reacties 0
Waardering 0 van 5

pwiggers

 op 21-10-2020
Romige eiersalade met asperges ham en kaas

Pasen betekent dat er bijna altijd gekookte eieren over blijven.Nu had ik ook wat gekookte asperges over. Reepjes gekookte ham en een paar plakjes kaas toegevoegd en zo ontstond deze lekkere salade.Lekker op een broodje, boterham, toostje of als voorgerecht. ... Lees verder

Bewaard 8
Reacties 0
Waardering 0 van 5

pwiggers

 op 12-04-2020
Zoetzure komkommersalade met een Aziatisch Tintje.....

Een komkommersalade maak ik altijd op het gevoel. Zo ook met deze salade en om het hier neer te zetten was wel even denken hoeveel ik van een en ander heb toegevoegd.Vandaar, dat je de dressing het beste even apart kunt maken en even proeven. Wij aten deze salade vandaag met de gisteren gemaakte https://www.smulweb.nl/recepten/1474777/Pittige-satestoof-van-janneke-philippi Lekker met rijst en de stoof lichtjes bestrooid met wat gebakken uitjes. ... Lees verder

Bewaard 8
Reacties 0
Waardering 0 van 5

Keukensloofje47

 op 01-11-2019
*witte-koolsalade

Na lang experimenteren, en de gouden tip van een Duitse kok, eindelijk de juiste lekkere wittekool salade!!!!(voor bij de BBQ) ... Lees verder

Bewaard 345
Reacties 16
Waardering 4 van 5

jokewvg

 op 15-06-2000
Witte asperge aardappelsalade (La Place)

Weer zo een heerlijk recept van mijn favoriete lunchadres.Ik heb het een klein beetje aangepast aan mijn eigen interpretatie maar in grote lijnen is het toch dezelfde salade gebleven.OPTIONEEL: Ik heb er naar eigen idee nog wat gekookte hamblokjes en hardgekookte eieren aan toegevoegd. Maar ook zonder deze extra toevoegingen is het een bijzonder lekkere salade. ... Lees verder

Bewaard 1
Reacties 0
Waardering 0 van 5

wilmiewillemse

 op 23-06-2018
Atjar zoals bij de Chinees

... Lees verder

Bewaard 214
Reacties 8
Waardering 3.5 van 5

planco

 op 08-11-2010
Griekse witte koolsalade

Lekkere salade voor de barbeque en/of zomerdag ... Lees verder

Bewaard 42
Reacties 1
Waardering 0 van 5

malhmar

 op 08-05-2003
Tonijnsalade

Ik heb in een brasserie  gewerkt waar we deze salade op brood serveerden. Ik was hier zo enthousiast over dat ik het vaak maak , voor op een stokbroodje of toastje, als er visitie is. De salade is fris en zoetig door de groenten en appel.  ... Lees verder

Bewaard 75
Reacties 0
Waardering 0 van 5

orphan

 op 07-07-2016
Verrukkelijk kruidige aardappelsalade met aardappel als hoofdpersoon

Slanke, geurige, eerlijke, pure aardappelsalade waarin de aardappeltjes niet verstopt worden onder vette roomsauzen en calorierijke spekjes en dergelijke. Je ziet en proeft de ware smaak van de aardappel, die versterkt wordt door een berg aan subtiele verse kruiden, groenten en een heerlijke Franse vinaigrette. Kies een mooi nieuw, sterk smakend, vastkokend (kriel)aardappeltje dat je in de schil kunt koken. De groentenjuwelier kan je hierin advies geven. ... Lees verder

Bewaard 9
Reacties 0
Waardering 0 van 5

Koshari

 op 05-04-2016
Frisse Griekse witte kool salade, smullen!

Eet je Grieks of gegrild vlees of gegrilde vis en heb je een stuk witte kool over, gebruik hem dan (zonde om weg te gooien) en maak er deze verrukkelijke, frisse salade van. Deze salade is ook bekend als bijgerecht die mensen vaak krijgen als je gaat eten bij de Griek. ^O^ ... Lees verder

Bewaard 43
Reacties 0
Waardering 2.5 van 5

Fressnapf

 op 07-07-2015
Zelfgemaakte, frisse sandwichspread. Lekker fris!

Sandwichspread uit eigen keukenmachine: zoveel lekkerder, frisser en smakelijker dan die uit pot van de supermarkt!  ... Lees verder

Bewaard 17
Reacties 0
Waardering 0 van 5

Delarosa

 op 03-07-2015
Salade met Thaise biefstukpuntjes

Een heerlijke salade met een explosie aan smaken. Zout, zoet, zuur en pittig alles tegelijk. In een mum van tijd op tafel en verslavend lekker zoals de meeste gerechten uit de Thaise keuken.Dit maak je zo eventjes snel als lunchgerecht of als maaltijdsalade met wat brood erbij. Echt superlekker en in een handomdraai gemaakt. ... Lees verder

Bewaard 100
Reacties 0
Waardering 5 van 5

wilmiewillemse

 op 11-05-2015
Koude pasta met Parmaham en meloen. (Pasta fredda con Prosciutto Crudo di Parma e melone)

Op warme dagen (zoals vandaag) is een koud gerecht lekker, het maakt de keuken niet warmer dan nodig en het is weer eens iets anders! ... Lees verder

Bewaard 4
Reacties 0
Waardering 0 van 5

wimpeters

 op 04-07-2015
Huzarensalade van oma

Deze Oudhollandse huzarensalade maakte ik voor de 60e verjaardag van mijn broer. Ik maakte toen een buffet met allemaal ouderwetse gerechten. Ook deze viel erg in de smaak. In plaats van corned beef kan je ook hamblokjes, restant gebraden rundvlees of blokjes cervelaatworst gebruiken. Vegetariërs kunnen deze salade ook zonder vlees of met kleine blokjes pittige kaas maken. Ook heel lekker.   ... Lees verder

Bewaard 216
Reacties 6
Waardering 0 van 5

pwiggers

 op 06-02-2010
appel-ham-lenteui

een lekkere frisse lente salade die binnen een kwartier op tafel staat.en die niet al teveel geld moet kosten en bovendien erg lekker. ... Lees verder

Bewaard 30
Reacties 0
Waardering 0 van 5

emyline

 op 15-06-2001
Kipsalade met noten en feta

De zomer mag wat ons betreft beginnen. Heerlijke verse gemengde sla met dadels, tuinkers en een perfecte dressing ... Lees verder

Bewaard 316
Reacties 20
Waardering 4 van 5

marianneoud

 op 31-03-2004
Vers gemaakte Griekse boeren salade

Een lekkere, frisse, salade is altijd een uitstekend bijgerecht. Persoonlijk vind ik dit één van de lekkerste. Hij gaat prima samen bij gegrild vlees en barbecue gerechten en is hartstikke vers en gezond. ... Lees verder

Bewaard 43
Reacties 0
Waardering 0 van 5

Fressnapf

 op 26-05-2013
Sperziebonensalade met geitenkaas-frambozendressing

Zomer, zon, lekker warm!. Dus hadden we trek in een salade.Dan kijk je in je koelkast en vindt daar wat ingrediënten waar je wel iets mee kunt.Zo ontstond deze heerlijk sperziebonensalade.Wij hebben ervan gesmuld samen met gebakken aardappeltjes. Ik had "La Ratte" aardappeltjes. Kleine Franse aardappeltjes. Heerlijk rauw gebakken in de koekenpan. Beetje zeezout en versgemalen peper. Nog wat tijm erover en smullen maar!In mijn salade heb ik frambozen-edik gebruikt. Dit kun je vervangen door frambozenazijn te gebruiken. Azijn is wat zuurder dan edik. Doe dan eventueel wat meer olijfolie en honing door de dressing.Proeven en genieten! ... Lees verder

Bewaard 41
Reacties 0
Waardering 0 van 5

pwiggers

 op 28-07-2014
Home Recepten