Groenten en co (57 recepten)

Courgetti met avocado-pesto, cherrytomaatjes en pijnboompitten

Dit recept komt uit "De hippe vegetarier". Ik vond het in een folder van de Fair Trade winkel Waar. Heerlijk! ... Lees verder

Bewaard 6
Reacties 0
Waardering 0 van 5

Helene74

 op 16-01-2018
Bloemkool anders: romige ovenschotel 3 kazen

Bloemkool is nu goedkoop en is van het seizoen. Bloemkool met een sausje doen we niet meer, da`s te gewoon. Maak er dit romige ovenschoteltje van met maar liefst drie soorten kaas en bacon. Echt heel lekker en zo lust zelfs een klein kindje opeens bloemkool. ... Lees verder

Bewaard 311
Reacties 8
Waardering 1 van 5

Fressnapf

 op 29-08-2013
In roomboter gestoofde worteltjes met gesnipperde sjalotjes en lenteui

Wat hebben we gesmuld van deze heerlijke worteltjes. Lekker gestoofd in roomboter met at sjalotsnippers en lenteuitjes. Heerlijk bij mijn gebakken kabeljauwhaasje met citroenroomsaus en dille. ... Lees verder

Bewaard 4
Reacties 0
Waardering 0 van 5

pwiggers

 op 10-08-2017
Italiaanse bloemkoolschotel uit de oven

Het basisrecept voor deze heerlijke ovenschotel vond ik in het kookboekje Chez lHirondelle. Omdat ik niet gauw tevreden ben heb ik er iets aan veranderd. Wij vonden het heel erg lekker. Dus hierbij het recept. ... Lees verder

Bewaard 3262
Reacties 38
Waardering 3.5 van 5

pwiggers

 op 09-11-2006
Ovenschotel andijvie met kerriegehakt, smullen!

Nog een waanzinnig lekkere ovenschotel. Het idee voor deze komt uit de krant, maar degene die ermee kwam heeft erg veel moeite met recepten schrijven zoals hoeveelheden en bereidingswijze. Toch heb ik het idee overgenomen, maar aanzienlijk verbeterd. Meer dan stamppot rauwe andijvie maak ik ook niet en dan alleen in de herfst. Er zijn zoveel meer toepassingen met deze gezonde groente.  Op deze manier gemaakt is deze warme ovenschotel hier een blijvertje geworden. Makkelijk en snel te maken, gezond, goedkoop en een boost als je net griep hebt gehad zoals ik. ^O^ ... Lees verder

Bewaard 156
Reacties 0
Waardering 2 van 5

Fressnapf

 op 08-02-2017
Romige witte asperges op een ham pannenkoekje, smullen!

Het aspergeseizoen is in volle gang en wij eten ze graag. Bovendien is het vers gestoken witte goud heel gezond want is een geweldig mineralenbommetje. Het is elk jaar een hele uitdaging om weer iets leuks te vinden met witte Hollandse asperges in de hoofdrol, maar kwam toen dit idee tegen. Heel erg lekker, veel smaken, hartig, zoet, een zuurtje, romig en de presentatie is leuk. Gebruik wel voorverwarmde borden en proef hoe lekker deze eenvoud smaakt. Ook de kleine smullertjes die smullen hiervan. :) ... Lees verder

Bewaard 16
Reacties 0
Waardering 0 van 5

Fressnapf

 op 05-05-2015
Stamppot rauwe andijvie met kastanjechampignons en sjalottensaus

Stap eens af van de traditionele andijviestamppot met spekjes en maak eens deze heerlijke versie zonder vlees. De sjalottensaus met rode port zorgt voor een heerlijk smaak van de andijviestamppot. Wij hebben met smaak hiervan gegeten.Ik werd hierdoor geinspireerd door een recept op 24Kitchen, maar heb er mijn eigen recept van gemaakt. ... Lees verder

Bewaard 19
Reacties 0
Waardering 0 van 5

pwiggers

 op 22-07-2017
Salade niçoise met green goddess dressing

Een lekkere dressing maakt een goede salade helemaal af. Deze green goddess dressing is goddelijk!  ... Lees verder

Bewaard 2
Reacties 0
Waardering 0 van 5

Sabine_Gaastra

 op 11-07-2017
quiche met broccoli en camembert

deze quiche eet ik al sinds ik heel klein ben, en hij blijft heerlijk! een aanrader voor iedereen. ... Lees verder

Bewaard 19
Reacties 0
Waardering 0 van 5

Esther1999

 op 16-05-2017
Franse tomatentaart van Guylaine

"Tarte aux tomates". Dit is mijn allerliefste en meest klaargemaakte recept, gemakkelijk, snel klaar, ziet er heel wat uit en is superlekker. Het recept ervan heb ik afgetroggeld en uiteindelijk, na ons derde bezoek, losgekregen van Guylaine D'Hiver (bijna een naamgenoot) sympathieke gastvrouw van een "Chambre d'Hotes" in het kleine dorpje Ourdeaux in het Zuid-Oosten van de Creuse, een paradijs voor hengelaars en natuurliefhebbers. ... Lees verder

Bewaard 1172
Reacties 96
Waardering 4.5 van 5

bonbolleken

 op 12-11-2000
Italiaanse Witlof-Quiche

Witlof met ham en kaas is een heerlijk bijgerecht om op tafel te zetten.Je kunt het echter ook heel goed serveren als een hartige Italiaanse Quiche als hoofdgerecht tesamen met een verse rucola salade met mozzarella en roma tomaatjes.Met als dressing dan olijfolie ( extra vierge ), balsamico en beetje honing, mmmmmmmmJe eet dan, slechts 33 gram vlees per persoon en je geniet voor 100 % van alle heerlijke smaken..... en ook eerlijk ..... wij eten het bijna met ons beide op. Bloos !! ...... tis echt zo lekker !! ... en mocht er toch nog wat van over blijven ook de volgende dag koud of even in de magnitron een heerlijke lunch !! ... Lees verder

Bewaard 22
Reacties 0
Waardering 0 van 5

ger1958

 op 25-01-2016
Kimchi Zelf Maken

Een Koreaans nationale gerecht die als ingrediënt in vele Koreaanse gerechten worden gebruikt. ... Lees verder

Bewaard 43
Reacties 0
Waardering 3.5 van 5

deonart

 op 31-07-2013
Gevulde aubergine

Er zijn natuurlijk talloze variaties mogelijk van dit gerecht, deze vind ik het lekkerst. De vulling van rijke tomatensaus met gehakt, fris gekruid en een paar kruimels feta kaas bovenop maken het geheel compleet. De aubergines kunnen eventueel met rijst geserveerd worden, maar op zich is een portie al vullend genoeg. ... Lees verder

Bewaard 212
Reacties 1
Waardering 0 van 5

bonnefooigastronome

 op 13-07-2012
Asperges, nu eens heel anders

Wij eten asperge , zoals de meesten denk ik, gewoonlijk met gekookte ham, gesmolten boter en een eitje.Op deze manier klaargemaakt krijg je ook verrukkelijke asperges. Dit kan overigens ook met groene asperge. ... Lees verder

Bewaard 7
Reacties 0
Waardering 0 van 5

martien22

 op 14-05-2017
Gehaktballen tomatensaus met bloemkoolrijst

- ... Lees verder

Bewaard 5
Reacties 0
Waardering 0 van 5

bo1988

 op 13-02-2017
Romige kerriesaus met garnaaltjes voor bij asperges en schol

In de aspergetijd eet ik minstens 2x per week van dat heerlijk 'witte goud'. Behalve de klassieke asperges met ham, ei en botersaus en mijn heerlijke aspergequiche eet ik dan het liefst zoveel mogelijk verschillende aspergegerechten en combinaties. Ik vind het elk jaar weer een uitdaging om weer nieuwe recepten te bedenken en te maken. Dit is er weer zo eentje ;)TIP: In plaats van schol kun je ook andere vis nemen zoals bijvoorbeeld kabeljauw of zeebaars.  ... Lees verder

Bewaard 10
Reacties 0
Waardering 0 van 5

wilmiewillemse

 op 08-05-2017
Asperge loempia met ei/pestosaus

Dit recept heb ik zomaar bedacht toen ik een keertje niet kon slapen. Met de aspergetijd in zicht wil ik altijd wel weer iets nieuws met asperges maken. Het moest wel simpel zijn want ik had geen pen en papier bij de hand ;) en moest dus alles gewoon uit het blote hoofd kunnen onthouden.Toen ik de asperges had gekocht en aan de slag ben gegaan heb toch maar pen, papier en fototoestel, ter hand genomen om alle ingrediënten en de bereidingswijze op te schrijven en de stappen te fotograferen. En dus kan ik het hier nu delen. ... Lees verder

Bewaard 13
Reacties 0
Waardering 0 van 5

wilmiewillemse

 op 27-03-2017
Rode bieten risotto van Jamie Oliver`s Fifteen

... Lees verder

Bewaard 170
Reacties 0
Waardering 0 van 5

renate999

 op 08-10-2012
Bloemkool-muffins

... Lees verder

Bewaard 182
Reacties 6
Waardering 0 van 5

mar72

 op 19-02-2013
Quiche met broccoli, zongedroogde tomaatjes en brie

Als de zon niet wil schijnen haal ik hem zelf wel in huis met deze hartige taart met een zonnig karakter ;)Kinderlijk eenvoudig om te maken en toch superlekker. ... Lees verder

Bewaard 67
Reacties 0
Waardering 4.5 van 5

wilmiewillemse

 op 13-02-2017
Home Recepten