Deze maaltijdsalade is heerlijk op warme dagen. Lekker meenemen naar het strand samen met een flesje wijn. ... Lees verder
Iets makkelijks en lekkers voor elke gelegenheid, maar bv ook met kerst of oud en nieuw ... Lees verder
Italiaanse deegrolletjes gevuld met tomaten-gehakt mengsel. ... Lees verder
Geweldig lekkere romige pasta maar toch een heerlijk slankgerecht. Dit is een recept voor 2 personen en een dieet portie. Ben je niet op dieet kan je gewoon de hoeveelheden aanpassen. Ben je met meer of minder personen of gewoon niet op zoek naar een slankgerecht dan verdubbel je gewoon de ingrediënten.Op 1e foto`s die ik gemaakt heb is de broccoli veel te fijn, het viel helemaal uit elkaar dus tè lang gekookt (ik kreeg een telefoontje en tja.. dan gebeuren zulke dingen) Vandaag 21.12.2010 weer gemaakt en een nieuwe foto geplaatst. ... Lees verder
Deze goed gevulde macaroni combineert de hartige smaken van cheddar, pecorino romano, gruyère en munster kaas. ... Lees verder
Een verrassende combinatie, gemakkelijk te bereiden. ... Lees verder
Spaghetti met een heerlijke saus van knapperig gebakken spekreepjes en knoflook, afgeblust met een scheutje cognac (vieux of witte wijn mag ook) en een toevoeging van room en flink wat groene pesto. Als bite wat lekkere geroosterde pijnboompitten en gegarneerd met kerstomaatjes en flink wat geraspte Parmezaanse kaas. Mmmm......! ... Lees verder
Pizzoccheri is pasta op basis van durum tarwemeel en boekweitmeel. Het deeg is de eerste minuten kneden vrij nat en korrelig. Geen zorgen, na een minuut of 3 wordt het een vaste bal. Dit is een grote hoeveelheid, maar je kunt de pasta vrij lang bewaren nadat je het gedroogd hebt. En een extra voorraad scheelt je de volgende keer een hoop werk. ... Lees verder
