Salade's (2 recepten)

Bijzondere kruidige couscoussalade

Chefkok Yotam Ottolenghi combineert zijn eigentijdse kookstijl met de traditionele Marokaanse Berberkeuken. Deze kruidige couscoussalade met gegrilde cherrytomaatjes smaak heerlijk bij een gegrild stukje lamsvlees en met een saus van Griekse yoghurt met knoflook en olie. Perfect voor een zomerse dag, buiten in het zonnetje. ... Lees verder

Bewaard 44
Reacties 1
Waardering 5 van 5

Sudumer

 op 04-06-2013
Winterse maaltijdsalade met gerookte eendenborst en paté

Gerookte eendenborst is altijd maar een beperkte tijd verkrijgbaar dus dan maak ik er graag een heerlijke salade mee. Deze keer geen voorgerecht maar een grotere hoeveelheid als hoofdgerecht. Natuurlijk kun je de hoeveelheden verminderen en dan is prima als voorgerecht.Ik heb er een zelfgemaakte Cranberry-saus-met-sinaasappel bij gebruikt maar je kunt ook prima een schep Rode-bessenjam of rode bessen gelei gebruiken. ... Lees verder

Bewaard 1
Reacties 0
Waardering 0 van 5

wilmiewillemse

 op 07-01-2022
Home Recepten