1. Home
  2. Community
  3. truffel65
  4. Kookboek Mijn bewaarde recepten
Mijn bewaarde recepten
Hier staan je bewaarde recepten die nog niet in een kookboek zijn geplaatst.

80 ml versgeperst sinaasappelsap 60 ml donkere sojasaus 1 el honing 2 tenen knoflook,fijngesneden 2 tl geraspte verse gemberwortel 500gr varkenshaas in dunne plakjes 270 gr gedroogde eiernoedels 2 el zonnebloemolie 1 bosje bosuitjes, in stukjes van 3 cm 1 klein stronkje boksoi of paksoi in stukjes van 3 cm, 1 min. geblancheerd in kokend water 1 el sesamzaad zelf voeg ik nog wat gemalen chilivlokken toe voor de pit  …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Aziatisch

1 kg aardappels (kruimig) 1 schaal tartaar (350 g) 4 eetlepels pindakaas (25% minder vet, pot a 350 g) 1 ei 4 eetlepels vloeibare margarine 3 eetlepels ketjap 2 struiken paksoi 100 ml melk (mager) …  Lees verder »

'Salata Choriatiki' …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Grieks

In 2008 hebben wij in Griekenland heerlijke Moussaka gegeten. Ik zocht "even" een recept. Op Smulweb stonden er al 239 en bij Google ???? PFFF.. Ik zag door de bomen het bos niet meer. Alle recepten bevatten ongeveer dezelfde ingrediënten maar de hoeveelheden,de kruiden, wel/geen aardappelen enz. enz. verschilden zoveel dat ik besloot een eigen versie maken wat op Moussaka moest lijken, daarom heet het dus "Moussaka a la Louise." Ik zet dit NIET op Smulweb om het 240 ste Moussaka recept toe te voegen maar omdat wij het heel lekker vonden en OOK omdat ik het niet meer kwijt wil raken! Mocht je het een keer willen proberen? Leuk, gewoon doen. De hoeveelheden kloppen, de oventijd klopt (kan variëren natuurlijk) maar het is dus gemaakt en geproefd! En de zelfgemaakte foto staat erbij. …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Grieks

Een ontzettend lekker aardappel recept uit de oven en makkelijk te maken. Zie ook mijn recept: Geroosterd aardappelen Lees meer: 12x aardappelen om je vingers bij af te likken …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Grieks

Dit hebben wij vanmiddag bij Ine, een vriendin van ons die vlak bij ons woont gegeten. Zij had het recept jaren geleden al uit de Telegraaf gehaald, waar Ronald Giphart het in had gezet. Het was heel erg Smullen, superlekker, dus vandaar dat ik het recept van haar heb overgenomen en nu dus op Smul heb geplaatst.. …  Lees verder »

  •  > 120 min.
  • Indonesisch

Dit heb ik ooit bij Gaucho`s gegeten en via via achter het recept hiervan gekomen. De Zuid-Amerikaanse tegenhanger van onze Hachee, heerlijk!!!! …  Lees verder »

  •  > 120 min.
  • Argentijns

zo handig sausje bij gebakken vlees of vis …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Multi-cultureel

250 g pandan rijst; 400 g kipfilet; 250 g champignons; 1 rode Spaanse peper; 500 g gesneden groenten (bijv. kool, prei, ui, tauge) of 1 voorgesneden bami-groentepakket a 500 g; 3 el oestersaus; 1 blikje sperzieboontjes (uitlekgewicht 110 g); 2 el olie; 75 g cashewnoten; zout; witte peper …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Thais

Omdat de zelfgmaakte toch altijd veel lekkerder is dan de zelfgekochte! …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Nederlands

Boerenkoolstamppot met een kuiltje in het midden met daarin gesmolten boter. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Nederlands

? 500 g Shoarmavlees ? 3 eetlepels olijfolie ? 1 teentje knoflook (grote) ? 150 g yoghurt (Griekse) ? 4 paprika's (geroosterde uit een pot) ? 4 tortilla's (wraps 25 cm doorsnede) ? 100 g gemengde salade (rucola) ? snufje peper …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Nederlands

Dit receptje geeft een aparte - maar overheerlijke - bereiding van gemarineerde scampi op de BBQ, in de grillpan of in de wok weer. Ik heb het uitgetest op de proevers thuis, en ze waren in de wolken! Het ziet er dus niet alleen lekker uit, het is het ook! Ik heb het gerechtje in de wok bereid, maar ga het zeker ook op de BBQ bereiden. Smakelijk! …  Lees verder »

  •  > 120 min.
  • Belgisch

Sappige rollade met champignons in een heerlijke mosterd-roomsaus, om je vingers bij af te likken! …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Nederlands

Ik heb dit recept een aantal keren gemaakt en ben het met hem eens. Ik zal er nog wat knoflook bij doen. …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Frans

Dubbel verpakt varkenshaas met verstopt gehakt in haasje "recept om over na huis te schrijven." …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Afrikaans

Daar ik een feest geef Back to the sixties/seventies was ik nog op zoek naar zo?n salade uit die jaren. Iedereen maakte toen ook zo?n beetje dezelfde salade. In mijn recepten vond ik deze salade die ik zeker hier voor zal gebruiken. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Nederlands
Top