1. Home
  2. Community
  3. the_pumpkin_patch
  4. Kookboek Mijn bewaarde recepten
Mijn bewaarde recepten
Hier staan je bewaarde recepten die nog niet in een kookboek zijn geplaatst.

1 kg courgettes, 1 ui, bouillonblokje kip; 1 boursin met fijne kruiden, olijfolie …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Belgisch

Heerlijk slank gerecht met pompoen wat boordevol goede voedingsstoffen zit. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Slanke keuken

Erg lekker, stond in de NRC …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Mediterraan

Dit is een lekker groentegerecht dat goed combineert met allerlei pasta's. Het is makkelijk te maken, maar ziet er toch heel mooi uit door de laagjes courgette. Is het lekkerst op kamertemperatuur dus prima van te voren te bereiden. Liever in een filmpje snel even uitgelegd krijgen? https://www.youtube.com/watch?v=nZNojmzxnUg  Groetjes, Claire  …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Italiaans

Een traditioneel recept van het schiereiland Lefkada. …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Grieks

Courgettesoep met kerrie, paprika en mosterd …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Belgisch

Heerlijk makkelijk ovenschoteltje, vleugje grieks met toch een hollands tintje!!!!! …  Lees verder »

Hartige taart van o.a. courgette, gedroogde tomaatjes en basilicum. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Italiaans

KOUSA BI ZEITDeze gebakken salade wordt als mezze of als bijgerecht geserveerd. In deze Franse versie worden zowel wijnazijn als citroensap gebruikt, maar sap alleen geven een Arabischere smaak. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Arabisch

Tussen de middag een soepje met nog wat overgebleven groenten. Met als hoofdingredit Courgette (met dank aan de buurvrouw)! P.s.: Bereidingstijd is excl. bereiding bouillon. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Nederlands

De courgettes zijn rijp, doe er wat mee! …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Nederlands

De hartige plaattaart is niet helemaal toereikend als volledige maaltijd, maar wel heel lekker. …  Lees verder »

Met dit zomerweer is een salade altijd een heerlijk bijgerecht. Eeen beetje anders dan anders. …  Lees verder »

Deze gegratineerde courgetteschotel is wel lekker. Ik ben persoonlijk niet heel dol op allerlei zware ovenschotels, maar deze eten we wel eens. Hij wordt gemaakt met rijst in plaats van puree en de combinatie van courgettes, spinazie, rijst en wat komijn bevalt ons. …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Italiaans

Een lekker stoofpotje met de 'vliegende schotel' onder de pompoensoorten. …  Lees verder »

Dit is een geweldige manier om alle overgebleven pompoen van Halloween te gebruiken. Pompoen wordt gekarnd met room en kruiden om dit heerlijke ijs te maken. …  Lees verder »

  •  > 120 min.
  • Nederlands

Gnocchi zelf maken, dat kan echt. Als je het mengsel in de pan ziet, vraag je je af hoe het ooit kan veranderen in kleine, zachte kussentjes, maar dan vergeet je je keukenprinsessenvingers... Deze gnocchi van pompoen hebben veel meer smaak dan gewone gnocchi. En wat de bacon betreft, maak je geen zorgen, die is arm aan calorieën! En waar vraagt het volk nog meer om? Niets dan een beetje Dille... …  Lees verder »

Tijdens mijn vakantie in Cyprus heb ik me meermalen laten verleiden om een Meze te bestellen. Dit is een maaltijd met allemaal kleine gerechtjes, enigzins vergelijkbaar met tapas in Spanje. Je hebt een vegetarische versie, eentje met vlees en ook nog een met vis. En ik kan je verzekeren, het is één grote smultpartij. Een toetje is daarna niet meer haalbaar, hooguit een kopje koffie na. Dit gerecht was een onderdeel van de Meze, maar je kunt het ook gewoon als bijgerecht serveren. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Grieks

Een uitprobeersel.De courgette moet even tijd hebben om zacht te worden. Heel erg lekker. …  Lees verder »

Top