2 uien boter, margarine of olijfolie 2 teentjes knoflook 150 gr. champignons 1 l. blik jonge capucijners 1 rookworst 1-2 tl. sambal 1 blikje tomatenpuree 1/2 bekertje zure room stokbrood … Lees verder »
Ik kon het niet laten. Deze recept is een variatie op mijn recept Een varkenshaas vol verrassingen. Nu een stuk goedkoper met kipfilet en een andere garnituur. … Lees verder »
Een heerlijke gebakken wrap met kip, kaas, ui en chilisaus. … Lees verder »
Dit recept komt van Gabor Babos, een Hongaarse (ex?)voetballer en International wat zijn lievelingsgerecht is. Ik kan het me wel voorstellen want het IS ook heel lekker, en het duurt niet zo lang als de rundergoulash. Heb het recept ietsje aangepast, 125 gr boter vond ik iets teveel van het goede, maar voor de rest is het van Gabor! … Lees verder »
Een stoofpot om van te smullen. De combinatie van de hamlappen in rode wijn en chilisaus met ee spitskool is echt verrukkelijk! Ik heb dit deze keer gewoon in de pan gemaakt maar volgende keer gaat dit in de slowcooker. … Lees verder »
Ca. 600 g spruiten 2 teentjes knoflook 12 gedroogde abrikozen 50 ml olijfolie 1 tl kaneelpoeder zout, versgemalen peper 150 ml ongezoet sinaasappelsap … Lees verder »
Het recept van deze heerlijke kip met mango vond ik in een Duits tijdschrift. Ik heb het iets aangepast en er bleef een verrukkelijk gerecht over dat we zeker vaker zullen eten. Echt een succes! Mijn man houdt niet van fruit in de warme maaltijd maar dit vond ook hij heel erg lekker. … Lees verder »
Lekker pittige ovenschotel. Door het gebruik van de mosterd en crème fraîche krijgt de kool een lekkere romige smaak. Geen aardappelpuree bovenop, maar aardappelen gestampt met wat crème fraîche en mosterd erdoor geroerd. Hierdoor krijg je een wat grovere laag, die heerlijk is bij de spitskool. Ook lekker met plakjes ontbijtspek op de schotel. Ze worden lekker knapperig in de oven. (zie foto) … Lees verder »
Dit recept is "een beetje van mezelf en een beetje van Jamie". Ook voor de slowcooker. Lekkere zacht gestoofde gevulde runderrolletjes in een heerlijke tomatensaus. … Lees verder »
1 camambert á 250 gram 2 eieren 2 eetl bloem 8 eetl paneermeel arachideolie … Lees verder »
Een heerlijke zachte soep die er prachtig uitziet … Lees verder »
Een heerlijke Indische stoofpot. Een top-recept! Lekker als onderdeel van een rijsttafel, maar ook heel erg lekker als hoofdgerecht. … Lees verder »
Recept uit Nova Scotia (Canada). Meegenomen van een reis. Het is echt fusion cooking, veel smaken door elkaar. Het smaakt prima, een aanrader!! … Lees verder »
500 g champignons 2 groene Spaanse pepers of 1 kleine groene paprika 2 theel. gemalen koriander (ketoembar) of 1 theel. gehakt korianderblad (vers of diepvries) of 1/2 eetl. koriander op oliebasis 1 theel. gemalen komijn (djinten) 1/2 theel. chilipoeder 2 teentjes knoflook 1 ui 1,5 dl kokosmelk (of santen) zout 25 g boter enkele laurierblaadjes … Lees verder »
2 eetlepels olie 25 g boter 4 rode uien, in dunne partjes 500 g rode kool, fijngesneden 1 kruidnagel 1 mespunt kaneel 100 ml runderbouillon (van tablet) 2-4 eetlepels honing … Lees verder »
De saus heeft een diversiteit aan smaken. Het is een volle, frisse smaak, waarin de fijngehakte augurken zeker aanwezig zijn. … Lees verder »
5 plakjes diepvries bladerdeeg 6 eieren 125 ml crème fraise 2 bolletjes mozzarella Groene pesto 750 gr diepvriesspinazie 180 gr hamblokjes 2 uitjes of 1 grote Knoflook olijfolie Zout peper 1 beschuit Italiaanse kruiden Boter … Lees verder »
Supersnel en superlekker. Voor de vrijdag na het werk, bord op schoot en een glas wijn erbij. … Lees verder »
Waarom een sjalot: de sjalot geeft de saus een volle en hartige smaak. Soort gerecht: als saus bij de barbecue of bij mosselen met Provençaalse kruiden (zie recept) en kibbeling. … Lees verder »
Ga ook eens kijken op mij kookgroep gehakt en meldt je aan … Lees verder »
