1. Home
  2. Community
  3. silkeq
  4. Kookboek Mijn bewaarde recepten
Mijn bewaarde recepten
Hier staan je bewaarde recepten die nog niet in een kookboek zijn geplaatst.

Een heerlijk warm en pittig drankje voor de komende koude dagen. …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Nederlands

Een lekker honing mosterd dressing voor de salade …  Lees verder »

1 el olijfolie 4 el ketjap 1 el fijngehakte ui 1 tl laos 1 tl djinten 1 tl ketoembar 1 teentje fijngehakte knoflook 3 tl citroensap 1 mp sambal zout …  Lees verder »

Overheerlijke "dolci" als afsluiting van een italiaans etentje. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Italiaans

-4el witte azijn -1 el nam pla -1/5 centimeter verse gemberwortel (geschild en fijngehakt naar wens) -1/5 komkommer, in fijne blokjes -3 el suiker -1 kleine rode chilipeper in fijne ringetjes -2 el fijngehakte geroosterde pinda`s -1,25 dl water …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Thais

* 2 eetl olijfolie (extra vierge) * 1 theel honing * 1 eetl wittewijnazijn * naar smaak zout * 1 grote rode ui fijngesneden * 2 grote rijpe mango`s in piep kleine stukjes * 4 takjes verse munt blaadjes fijngehakt * 10 verse walnoten gepeld en grof gehakt  …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Afrikaans

Marinade om bijvoorbeeld schnitzels te marineren voor de BBQ …  Lees verder »

Oliesausen …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Nederlands

1 pot geroosterde paprika (190 gr netto gewicht) 3 Spaanse pepers rood 1 knoflook 80 gr verse koriander 2-3 theel. zeezout vlokken 125 ml arachideolie …  Lees verder »

Megaklassieke ingrediënten, op een vork toch weer anders-dan-anders gepresenteerd. Dat hapt makkelijk weg zonder vette vingers te krijgen. Prik eventueel een stukje komkommer of avocado aan de vork en wikkel de zalm daaromheen. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Frans

Dit recept van Jamie Oliver is weer eens iets heel anders. Vooral het kookvocht is overheerlijk om knapperig brood in te dopen. …  Lees verder »

Een heerlijke en simpele pastei, aangepast voor twee personen, waar je op een doordeweekse dag mee voor de dag kunt komen. …  Lees verder »

Zalige & feestelijke risotto die wij ook graag op een doordeweekse dag eten. Voor mensen die niet van gamba`s houden is stukjes biefstuk een lekker alternatief. Houd je niet van paddestoelen? Het recept is ook lekker zonder shii-takes. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Italiaans

4 eetlepels creme fraiche 50 g geraspte kaas 4 takjes dille 400 g pangasiusfilet diepvries in stukken zout 1 zakje aardappelpuree naturel of zelfgemaakt 600 g witte kool in reepjes …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Nederlands

* 1/2 bloemkool in kleine roosjes * 1 stronk broccoli in kleine roosjes * 2 venkelknollen in stukjes * 4 rode peper zaad niet verwijderd * 2 groene pepers zaad niet verwijderd * 200 gr sperzibonen in stukjes * 150 gr snijbonen in stukjes * 300 gr sjalotjes in achten * 1 rode ui grof gesneden * 2 handvol fijnzeezout * 2 eetl mosterdolie of zonnebloemolie * 2 eetl mosterdzaad * 2 eetl komijnpoeder * 2 eetl kurkuma * 1 nootmuskaat geraspt * 2 eetl engels mosterdpoeder (Coleman in natuurwinkel) * 4 eetl bloem * 5 dl witte wijnazijn * 2 appel geraspt * 2 mango geschild ontpit en grof gesneden * 6 eetl suiker * 3 teentjes knoflook gekneusd * 2 eetl gedroogde oregano * 4 laurierblad  …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Engels

8 grote plakken parmaham 50 g rucola 100 g gemengde sla 5 sprieten bieslook 50 g blauwe kaas 1 kwart meloen 1 handje cashewnoten (ongezouten) Dressing Honing Mosterd paar cherrytomaatjes paar takjes basilicum  …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Internationaal

30 gram fijn paneermeel 70 gram Parmazaansekaas verse tijm 1 ei 500 gram kipfilet, in dunne reepjes peper en zout 2 eetlepels arachideolie …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Japans

4 sjalotten 4 kipkarbonades 1 eetlepel Dijon mosterd zout peper 40g boter 75g gerookte spekreepjes 1 teentje knoflook 4 takjes tijm 2 takjes dragon 2dl droge witte Huiswijn 1dl slagroom …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Nederlands

350 g kipfilet 100 g chorizo 1 ui 2 teentjes knoflook 5 el olijfolie 150 g snelkookrijst ½ el paprikapoeder pikant 1 mespunt chilipoeder zout, versgemalen peper 1 blik tomatenblokjes (400 ml) 2 blokjes kippenbouillon 1 groene paprika ½ citroen …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Internationaal
Top