1. Home
  2. Community
  3. reneeoskam
  4. Kookboek Mijn bewaarde recepten
Mijn bewaarde recepten
Hier staan je bewaarde recepten die nog niet in een kookboek zijn geplaatst.

Ook dit kerriegerecht kan uitstekend met Roti worden gecombineerd. …  Lees verder »

  •  > 120 min.
  • Surinaams

Een soep die in suriname over de rijst wordt geschonken en als hoofdmaaltijd wordt gebruikt …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Surinaams
pom

Dit recept komt uit een kookboek van de surinaamse huishoudschool …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Surinaams

Massalavlees :500 gr. lamsvlees of runderpoulet, 4tot5 teentjes knoflook,1 grote ui, 1/2 of 1 verse Madam Jeanettepeper is in toko te koop,4 eetl. massala is in toko te koop, olie om in te bakken,6 aardappelen, 2 laurier blaadjes,1 bouillionblokje of zout naar smaak 4 hardgekookte en gepelde eieren.VOOR DE ROTI: 500 gr. zelfrijzend bakmeel,0,3 ltr. water.VOOR DE VULLING: 150 gr. gele erwten, 1 eetl. gemalen komijnzaad, 2 teentjes knoflook, 0,1 ltr. olie, zout en peper. …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Surinaams

5 el olijfolie450 gr pruimtomaten, in stukjeszout en peper 1,5 dl droge witte wijn1 el puree van zongedroogde tomaten2 verse rode pepers2 tenen knoflook fijngesneden350 g pasta b.v. penne4 el verse bladpeterselie, fijngesnedenzout en pepergeschaafde krullen pecorino, voor de garnering. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Italiaans

Maak ze met je eigengemaakte nacho`s .. zie basisrecept http://www.smulweb.nl/1367706/koken/recept/Nachos-zelf-gemaakt Nacho`s zijn eigenlijk niet meer dan gefrituurde tortilla`s. Je kunt een zak kant-en-klare tortillachips nemen maar maak ook zeker eens je eigen nacho`s. Houd er wel rekening mee dat je de nacho`s dan niet helemaal bruin frituurt, ze worden namelijk nog een keer gebakken in de oven. Ook guacamole is erg simpel en snel zelf te maken! Maar gebruik voor een snelle versie gewoon kant-en-klare chips en guacamole uit een potje. Dit recept kun je als hoofdgerecht serveren door er gehakt, rode ui, sla en knoflook aan toe te voegen. Bak dan eerst het gehakt even bruin in een pan, schud het over de nacho`s heen, bedek met gesneden rode ui en knoflook en strooi er geraspte kaas overheen. Serveer op een bedje van bijvoorbeeld rucola. Probeer voor een vegetarische versie eens kidneybonen in plaats van gehakt. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Mexicaans

Suikermais is verrukkelijk! …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Mexicaans

Gezond Voorgerecht en Leuk en Lekker om het te Eten . …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Mexicaans

75 gr couscous 1 sinaasappel 40 gr rucola 1 eetlepel citroensap 3 eetlepels olijfolie 25 gr pijnboompitten 1 zalmfilet …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Fusion

500 gram runderlappen in blokjes Courgette gehalveerd en in plakjes 1 winterwortel gehalveerd en in plakjes 2 uien gesnipperd 1 teentje koflook gesnipperd 2 eetlepels olie 2 eetlepels ras el hanout (kruiden turkse winkel) 1 eetlepel honing Kaneelstokje 15 abrikozen gehalveerd Bouillon …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Marokkaans

4 kippenpoten, zonder rugstuk - zout en peper - 2 theelepels Herbes de Provence - 20 gram boter of margarine - 3 eetlepels olijfolie - 8 gepelde en gehalveerde sjalotjes of gehakte uien - 8 kleingesneden teentjes knoflook - 1 eetlepel mosterd - 1 dl slagroom - 1 dl Calvados of vruchtenlikeur  …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Nederlands

1 eetlepel zonnebloemolie 1 grote rode ui in ringen 3 tenen knoflook fijngehakt 500 gram kipfilet in dikke plakken 2 theelepels masala 1 theelepel komijnpoeder 300 ml kippenbouillon 60 gram crème fraiche of zure room 60 gram gemalen amandelen of amandelmeel 100 gram peultjes in de lengte gehalveerd 2 ½ eetlepel gehakte koriander 1 eetlepel geschaafde amandelen, geroosterd gekookte bruine rijst voor erbij …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Marokkaans

Lekker vegetarisch bijgerechtje maar ook zó uit het vuistje niet te versmaden. …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Arabisch

Antipasto, ca. 12 stuks uit: "Amuses" van Albert Hein …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Italiaans
Top