1. Home
  2. Community
  3. pwiggers
  4. Kookboek hoofdgerechten vis
Kookboek "hoofdgerechten vis"

Oooooooo wat heb ik gisteren zitten SMULLEN van dit heerlijke visje!! 's Middags op de markt scholfilet gekocht en dat is helemaal niet zo duur als ik eerst dacht en 's avonds heb ik dit heerlijke gerecht ermee gemaakt. Ik had er ook nog licht pittig gewokte bloemkoolroosjes bij gemaakt. De combinatie was echt lekker en komt zeker vaker op tafel. Dat het lekker snel klaar was is uiteraard mooi meegenomen. Het recept is voor 1 persoon dus als je met meer bent gewoon de ingredienten verdubbelen. …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Indonesisch

Vis in de pan is een Grieks recept ( Psari Plaki) dit recept is uit een kookboek wat in Griekenland is gekocht door een vriendin van mij. In het originele recept wordt geen knoflook vermeld maar als je het eet in Griekenland zit er wel degelijk knoflook in. (Heerlijk!) Eet er bvb. een lekkere Griekse salade erbij met feta, paprika tomaten enz. OF een ander lekker bijgerecht, zoals "Sperziebonen met aardappels in Tomatensaus" (Van dit recept heb ik de link onderaan gezet). Het is een van onze favoriete recepten (en van onze vrienden!) Op 14.09.2010 heb ik dit gerecht opnieuw gemaakt maar nu een slankere versie, Het originele recept is dus met 1-1┬Ż kopje olijfolie! Ik heb dit keer eens Victoriabaars genomen. De ingredi├źnten voor het(slanke) recept voor 2 personen staan tussen haakjes. Sommige fotos zijn geplaatst bij beide recepten. …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Grieks

Medaillons van Zeeduivel met katenspek en Bruchetta Classica Een recept van onze winkelchefs van de mooiste viswinkels van Europa in Rotterdam en Maastricht. Klik hier voor de lunchcorner Schmidt Zeevis Rotterdam Klik hier voor de lunchcorner Schmidt Zeevis Maastricht …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Vis

Limoen risotto met tonijn en gegrilde groene asperges Dit is een gerecht van Mark en Aad van Restaurant MimosA in Rotterdam. Klik hier voor Restaurant MimosA …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Vis

Deze roergebakken zeeduivel wordt geserveerd met een pikanta Aziatische saus met gember, limoen, rode peper, ansjovis, lente-ui en basilicum. In plaats van zeeduivel kun je ook zeewolf nemen. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Nederlands
Top