1. Home
  2. Community
  3. petrabeeuwkes
  4. Kookboek Mijn bewaarde recepten
Mijn bewaarde recepten
Hier staan je bewaarde recepten die nog niet in een kookboek zijn geplaatst.

Blokjes kabeljauw in een licht zoete, pittige mangosaus. Een geweldige combinatie. Snel klaar en heel erg lekker. Weer eens een andere manier om vis te bereiden. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Aziatisch

750 gram scholfilet zout 2 eetlepels citroensap voor de dillesaus: 25 gram boter 25 gram bloem 2 dl creme fraiche dille 2 1/2 dl droge witte wijn 2 1/2 dl water 1 laurierblad 100 gram gepelde garnalen zout versgemalen peper uit de molen …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Nederlands

Super lekker deze ovenschotel. Gemaakt voor ons nichtje die vegetarisch eet. Mijn man die dol is op vlees miste deze keer ook het vlees niet. Door de roomkaas krijgt de spinazie een heerlijke smaak. Door de gestampte aardappelen gaan de gebakken paddenstoelen en de gebakken Indische uitjes die daardoor wat bite geven aan de ovenschotel. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Nederlands

1 zoete aardappel 300 gram spruitjes 2 eieren 150 gram cottagecheese 2 à 3 theelepel oregano geraspte kaas (parmasaan) zout …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Vegetarisch

1 kilo kabeljauwstaart - 2 citroenen - 1 bosje peterselie - 60 gram boter - 1 dl slagroom - 2 uien , tijm , laurier - 3 sjalotjes - 2 teentjes knoflook - bieslook - 200 gram champignons - 1 eidooier- zout, peper …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Internationaal

Onze buren kwamen zondag bij ons "eend" eten (Confit de canard). Lekker met een smeuiige aardappelpuree, gekaramelliseerde spruitjes, Bayerisches Kraut (wittekool) en stoofpeertjes in port. Als nagerecht natuurlijk crème brulée. Nu het soepje vooraf ? Ik dacht dat bietjessoep hier wel lekker bij zou zijn. Dat klopte, deze bietjessoep die niet alleen uit bietjes bestaat, maar uit nog meer lekkere groenten, viel wel heel erg in de smaak. De soep zelf is koemelkvrij, door de topping niet meer. Maar daar is vast iets anders voor te bedenken. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Internationaal

Verrassende avocado/spinaziesoep …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Mexicaans

Uit de Iphone app van Jamie Oliver 20 minutes meals deze zachte erwtensoep met zelfgemaakte croutons en fetakaas. …  Lees verder »

Een echte verwensoep, zeer geschikt voor een etentje met vrienden …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Italiaans

Deze soep is heerlijk voor de zomer en koud gegeten worden (warm is hij ook erg lekker met een schepje creme-fraiche …  Lees verder »

Recept van Hindoestaanse vriend, heerlijk bij de Surinaamse kip. Succes verzekerd. …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Surinaams

Recept van Hindoestaanse vriend. Lekker met Surinaamse groente (zie spitskool) en rijst. Succes verzekerd. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Surinaams

Het basisrecept voor deze heerlijke ovenschotel vond ik in het kookboekje Chez lHirondelle. Omdat ik niet gauw tevreden ben heb ik er iets aan veranderd. Wij vonden het heel erg lekker. Dus hierbij het recept. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Italiaans

Een heerlijk stoofpotje van varkensvlees dat op de tong smelt. Ook makkelijk om een dag eerder te maken. Heerlijk bij .....whatever …  Lees verder »

Het recept komt uit het Meat Free Monday Kookboek, een verzameling vegetarische recepten van Paul McCartney en dochters. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Vegetarisch

Kwam dit recept tegen op WakkerDier, voor degene die biologisch, diervriendelijk, maar toch lekker en snel wil eten. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Vegetarisch

Heerlijke vegetarische wrap met spinazie …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Vegetarisch

Scampi`s of grote garnalen doen het altijd wel. Ik ken weinig mensen die ze niet lusten. Deze zijn lekker romig en pittig. Een hele leuke borrel Tapas, doet het prima op een buffet, verjaardag of ander feestje. Echter doe dit gerecht ook eens over een lekker bordje al dente gekookte spaghetti of andere pasta naar keuze. Ook lekker met vers, warm, stokbrood. Het brood kun je in de saus deppen. Snel, makkelijk en vreselijk lekker dit gerechtje. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Spaans

Ik zie steeds vaker pompoen voorbij komen in recepten en dat begrijp ik heel goed! Het is lekker, gezond en veelzijdig. Deze soep heb ik gemaakt met als basis een recept uit de Allerhande van oktober 2012 maar uiteindelijk is het een soep geworden die helemaal is aangepast aan onze eigen smaak. Het is nu al een succes en komt dan ook regelmatig op tafel! …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Fusion
Top