1 aubergine 1 takje rozemarijn 1 takje tijm 2 teentjes knoflook 200 ml olijfolie extra vierge 2 takjes verse basilicum 100 ml zonnebloemolie 2 trostomaten 1 sjalot 2 theelepels tomatenpuree 250 ml tomatensap 12 romaatjes (of cherrytomaten) 250 g ricotta 1 theelepel citroensap 3 bollen mozzarella … Lees verder »
100 g gerookte makreelfilet 3 eetlepels mayonaise 1/2 eetlepel mierikswortel (potje) 1/2 eetlepel citroensap 18 snackcups of ronde toastjes 6 gedroogde tomaatjes, in reepjes … Lees verder »
1 limoen 1/2 bakje ricotta (kaas, bakje a 250 g) zout (versgemalen) peper 200 g gerookte zalmfilet 1/2 zakje verse basilicum (a 15 g) … Lees verder »
Chilie caramel mosterd Spareribs (ook als ATKINS recept!) … Lees verder »
- 150 gr couscous - 250 gr lamsvlees - 1 aubergine - 5 pomodori tomaten - half blik kikkererwten - uitje - 2 tenen knoflook - verse gember - rode peper - 1 el azijn - 1 el ketoembar - komijnzaad - nootmuskaat - verse peterselie - verse koriander - peper en zout … Lees verder »
2 citroenen, 1 teen knoflook, 4 eetl. extra vergine olijfolie, 2,5 dl slagroom, zout naar smaak, 500 gr spaghetti, 1 scherpe rode of groene chilipeper in plakjes, 50 gr. geraspte parmazaanse kaas. … Lees verder »
Een geweldig lekkere pasta die als bij- of voorgerecht geserveerd word. Een gezonde en tevens simpele bereiding, Al in 15 minuten op tafel … Lees verder »
Een Westers recept dat misschien in de buurt komt van deze Roti, zou een pizza kunnen zijn. Dit Oosterse recept is in alle opzichten even lekker. … Lees verder »
Dit rijstgerecht is in India heel vaak het pronkstuk van een vegetarisch maal. … Lees verder »
Vegetarisch … Lees verder »
Rogan ghost! is typerend voor de lamsvleesgerechten uit Noord- India en Pakistan. Deze schotel is dank zij de restaurants heel populair geworden in het Westen. In dit speciale recept gaat behoorlijk veel tomatenpuree, waardoor de saus heel donderrood wordt en dit is wel zo lekker! … Lees verder »
Snelle, pittige Oosterse soep..succes gegarandeerd !!! … Lees verder »
Recept van Nigella Lawson … Lees verder »
(China)Voorbereidingstijd: 30 minuten 24 uur marineren Kooktijd: 35 minuten Voor 6 personen … Lees verder »
Gestoomde broodjes met verchillende vullingen Zie ook Deel 2 … Lees verder »
Deeg: 250 gram patentbloem 20 gram verse of 1 zakje gedroogde gist ? dl. lauwwarm water 1 dl. lauwwarme melk 1 eetlepel witte basterdsuiker mespunt zout. Voor de vulling: 2 eetlepels slaolie 3 wit van prei 1 uitgeknepen teen knoflook 500 gram gehakt zout 3 eetlepels zoete ketjap 2 eetlepels droge sherry 2 eetlepels maizena 3 eetlepels kippenbouillon. … Lees verder »
Lekker over de pasta … Lees verder »
Vloeibare suiker voor marinades en dressings. In de koelkast lang te bewaren. … Lees verder »
Een lekker deegje voor veel soorten gebak … Lees verder »
Stomen is een heerlijk en vooral slanke bereidingswijze waarbij alle geuren, kleuren en smaken bewaard blijven. Het is een kooktechniek die veel in oosterse landen wordt toegepast en die ook in het westen aan populariteit wint! … Lees verder »
