1. Home
  2. Community
  3. metata
  4. Kookboek Favo DDW
Kookboek "Favo DDW"

Jonnie Boer: `Ras el Hanout betekent letterlijk "het beste van de winkel". Het is een populaire Marokkaanse specerijenmelange die in geheel Noord Afrika wordt gebruikt en warm en intens van smaak is. Heerlijk voor tajines, couscous en op vleesgerechten.` …  Lees verder »

Vleesloos eten is niet aan iedereen besteed. Vooral mannen willen nog wel eens klagen dat ze niet aan hun vleesbehoefte kunnen voldoen als ze een vegetarisch gerecht voorgezet krijgen. De kunst is om een maaltijd te bereiden waarvan zelfs deze mannen zeggen: "Hee, er zat geen vlees in en toch was het lekker!" Dit is zo`n gerecht: de vegetarische lasagna die wél lekker is (in tegenstelling tot lasagna waarin het gehakt vervangen is door een zak voorgesneden Italiaanse groenten). …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Italiaans

Heerlijke Thaise rode curry naar een recept van Jamie Oliver. Deze curry is binnen een half uur klaar! Het kan zowel met kipfilet als garnalen. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Thais

Deze salade valt bij iedereen in de smaak, ik maak het vaak voor een bbq of als vrienden komen eten, altijd een succes! …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Nederlands

Een stevige avocadosaus met koriander bij krokante viskoekjes. Heerlijk. …  Lees verder »

Hele lekkere salade van Jamie Oliver. Met gemarineerde rode ui en een frisse citroendressing. Gezond, licht, makkelijk en alles zelfgemaakt met verse ingrediënten. Heel geschikt als maaltijdsalade. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Grieks

100 gram Parmezaanse kaas - 1 ei - 1 teentje knoflook - 2 eetlepels citroensap - 1/2 theelepel Dijon mosterd - 10 ansjovisfilets - 180 ml olijfolie - 1 grote stronk Romeinse bindsla - 600 gram gebraden kippenvlees - 170 gram croutons …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Nederlands

Een Siciliaans groentengerecht hetgeen ik voor het eerst heb gegeten in restaurant Case Perotta, op de flanken van de Etna in San Alvio. Het lijkt nog het meest op Ratatouille, maar daarmee doe je eigenlijk tegelijkertijd beide gerechten te kort. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Italiaans

Dit gerecht staat bij ons thuis regelmatig op tafel. Het is erg lekker, snel klaar en ook kinderen zijn er dol op. De prei wordt door de blauwe kaassaus heel zacht van smaak. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Nederlands
Top