1. Home
  2. Community
  3. maud1981
  4. Kookboek Mijn bewaarde recepten
Mijn bewaarde recepten
Hier staan je bewaarde recepten die nog niet in een kookboek zijn geplaatst.

Ooit dit recept gekregen van mijn dochter en toen ik het weer eens maakte wist ik waarom ik het bewaard had! Het is niet alleen een slank gerecht (310 cal p.p.) maar ook nog eens heerlijk. Het is zonder vlees maar je zou ook het heel goed restjes gaar (rund)vlees of rul gebraden gehakt kunnen toevoegen of neem vegetarisch vlees. Wij eten wel vlees maar ik miste geen moment `vlees` in dit recept. Van de week (oktober 2012) weer eens gemaakt en nu er eindelijk foto`s bijgeplaatst. Ik heb het voor 2 dagen gemaakt en het recept iets veranderd. (zie onderaan) De volgende dag in een andere ovenschotel gedaan en zo hadden wij voor twee dagen een heerlijke schotel. Voor andere tips lees onderaan bij "Serveertips" …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Vegetarisch

Een heerlijk Marokkaanse tajine-gerecht (dat niet perse in een tajine bereid hoeft te worden maar dat ook gewoon in een pan kan) met die verrukkelijke combinatie van de smaken zoet en hartig..... …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Marokkaans

Lekker gekruide kip, geweldig met brood …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Arabisch

Pasta met een carbonara saus met tonijn, een leuke variatie op het gebruikelijke recept. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Italiaans

1 bakje kipkluifjes (ongeveer 600 gram) 2 eetlepels ketjap manis 2 eetlepels tomatenketchup 3 eetlepels sesamzaad 2 eetlepels olie …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Kinderkeuken

1 1/2 kg aardappels kruimig 2 appels, met rode schil 125 g gerookte spekblokjes (duobakje 250 g) 1 eetlepel mosterd 1 zak gekookte wijnzuurkool (500 gr) 50 g rozijnen 1 magere rookworst …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Nederlands

3-4 aubergines 400 gr gehakt 2 uien parmezaanse kaas(geraspt) bechamelsaus olijfolie 2 tomaten 1 laurierblaatje 1 teen knoflook …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Grieks

3 aubergines - 4 eetlepels yoghurt - 2 eetlepels tahin sesampasta - 1 teentje knoflook gekneusd - 1 theelepel zout - sap van 1-2 citroenen - 1 eetlepel gehakte verse bladpeterselie -  …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Arabisch

2 schaaltjes paddestoelenmelange (a 200 g); 1 bakje champignons (250 g); 50 g boter; 2 sjalotten, gesnipperd; 60 g bloem; 1 bekertje slagroom (125 ml); 1 groentebouillontablet; 3 takjes platte peterselie, fijngesneden. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Vegetarisch

Een smakelijke vegetarische moussaka, heerlijk gegratineerd met kaas. Eventueel gehakt toevoegen voor een vlees-variatie. …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Vegetarisch

2 middelgrote aubergines ca 150 gram geitenkaas ca 20 groene ontpitte olijven 1 grote vleestomaat evt paar takjes zeer fijngesneden Provençaalse kruiden Voor de marinade: 1 flinke ui 2 tenen knoflook 2 a 3 takjes tijm 2 a 3 takjes rozemarijn 2 a 3 takjes basilicum 1 flinke scheut olijfolie 1 flinke scheut witte wijn 1 eetlepel gesmolten kokosolie …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Vegetarisch

Lekker pastagerecht met een tonijn-groente saus …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Italiaans

Betrooien met een oude kaas kan natuurlijk ook en een beetje Italiaanse kruiden erover strooien is ook een optie .Er zijn dus meerdere mogelijkheden maar het was heerlijk . …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Nederlands

Één van de lekkerste ovenschotels die ik ken en ook nog eens boordevol groenten en dus vitamines! Geïnspireerd door Rudolph van Veen, maar met een compleet eigen uitvoering genieten van alle lekkere smaken die Italië in zich heeft! …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Italiaans

Kabeljauwfilet met tomaten, knoflook en peterselie uit de oven …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Frans

Zo een simpel gerecht, maar wel erg gezond en erg lekker. …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Italiaans

Ik geeft niet gemakkelijk top cijfers aan mijn recepten, maar deze krijgt een 9+1/2 van mij en de kids. Op één of andere manier kon ik de smaken precies afstemmen op elkaar. …  Lees verder »

  •  > 120 min.
  • Afrikaans
Top