1. Home
  2. Community
  3. lieuwe777
  4. Kookboek Sausen - Dressings
Kookboek "Sausen - Dressings"

Deze vegetarische versie van stroganoffsaus is heel erg lekker. Vlezige paddenstoelen in een romige tomatenpaprikasaus. De room is vervangen door crème fraîche die minder calorierijk is dan gewone room. Je mist het vlees in deze saus niet. En wie toch niet zonder vlees kan: doe wat reepjes gebakken spek of rauwe ham door de saus,   …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Vegetarisch

1 tomaat 1 sjalot 1 teen knoflook 25 gr margarine 1 tl kerrie zwarte peper 1 madam janet peper zout 1,5 dl water …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Surinaams

Heerlijke frisse komkommersalade voor 2 personen! …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Kinderkeuken

Dit is een klein overzichtje van enkele eenvoudige maar onmisbare dressings voor allerlei soorten salades. Gebruik voor de vinaigrettes (dressings op basis van olie en azijn/citroensap) een leeg, schoon jampotje om de ingrediënten in te mengen. Schud het potje goed om te zorgen dat de olie en azijn zich mengen. Controleer tijdens het maken van de dressing altijd of de smaak in orde is. De aangegeven hoeveelheden zijn richtlijnen. In de praktijk gaat het om het vinden van de juiste smaakbalans …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Nederlands

De lekkerste pesto maak je met dit recept. Ik heb al heel wat potjes pesto geprobeerd, zelfs in Italie ben ik op strooptocht geweest, maar er is er geen een die zo lekker is als deze zelfgemaakte pesto. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Italiaans

Mijn variant op de stroganoffsaus, pittig en romig tegelijk …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Internationaal
Top