1. Home
  2. Community
  3. lieuwe777
  4. Kookboek Zoete aardappelen
Kookboek "Zoete aardappelen"

De zoete aardappel is een erg lekker alternatief op onze 'gewone' aardappel en bovendien nog gezonder ook. Deze ovenschotel is een heerlijk bijgerecht bij zowel vlees als visgerechten, en in een handomdraai gemaakt. Gaat alleen in de oven en hoeft niet voorgekookt te worden dus weinig afwas Welke geraspte kaas je gebruikt is een beetje afhankelijk van je eigen smaak. Ik had oude Goudse, maar een mildere jong belegen of een pittige geitenkaas is ook heel goed mogelijk. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Internationaal

Eindelijk heb ik ze een keer gekocht: zoete aardappelen. Prachtig oranje waren ze van binnen. De smaak zit tussen wortel en aardappel in. Dit recept is geïnspireerd op de Surinaamse pindakip van menge 161 …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Surinaams

1 pond zuurkool 6 zoete aardappels (kan vervangen worden door wortel) 1 laurierblaadje Eventueel wat janeverbessen 2 ons spekblokjes Enkele cashewnoten of 3 ons spekblokjes 250 gram boschampignons Twee handjes rozijnen Klein blikje ananas (evt. wat vocht bewaren om door het mengsel te doen) …  Lees verder »

Deze groentenschotel smaakt goed bij gegrilde kip of gestoofde vis, zoals kabeljauwfilet of schol. …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Frans

Vegetarisch , zeer voedzaam hoofgerecht,kruidig en iets zoet van smaak. Prima te combineren met andere Indiaase gerechten, al of niet vega. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Indiaas
Top