1. Home
  2. Community
  3. lelie2
  4. Kookboek kipgerechten
Kookboek "kipgerechten"

Of het echt Thais is weet ik niet, er zit in ieder geval currypasta in. Je kunt het varieren met heel veel groenten. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Thais

Super malse gestoofde kip in tomatensaus met gesmolten mozzarella. Erbij simpel wat gebakken paprika's. Makkelijk en bomvol smaken. https://chivanne.nl/ovengebakken-kip-mozzarella-in-tomatensaus/ …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Italiaans

Kai Panang een zeer populaire curry uit Thailand. Iets pittig en kruidig van smaak en ook niet verkeerd...... gemakkelijk te maken en binnen 30 minuten op tafel.  Ik heb alleen geen pakje boemboe van rode curry van Conimex gebruikt, maar ben gaan zoeken op internet naar een recept en dat heb ik gebruikt. https://www.smulweb.nl/recepten/1481267/Thaise-boemboe-rode-curry-zelf-maken-is-zo-gebeurd- En..... je zou het niet verwachten,  maar kruiden en pittige voedingsmiddelen zijn goed om te eten tijdens een hittegolf. Het is ook niet voor niets dat vaak in warme landen op het zuidelijk halfrond pittig gegeten wordt. Dit verhoogt je lichaamstemperatuur en bevordert zo het zweten, zodat het lichaam beter op de juiste temperatuur blijft. Het eten van salades in alle soorten en maten helpt bij het op peil houden van de vochthuishouding in je lichaam. Sla bevat veel water en is licht verteerbaar, zodat het lichaam minder energie nodig heeft bij het verteren van je maaltijd en die energie weer kan gebruiken om af te koelen. Voor komkommers geldt hetzelfde.   …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Thais

Heet, maar zo lekker …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Chinees

Zelf kip kerrie maken? Voor deze variant heb je niet veel ingredienten nodig en ik voeg er mijn eigen twist aan toe met een paar lepels pindakaas. Zo wordt deze kip kerrie eigenlijk een soort kruising tussen kip kerrie en pinda curry. En dat met ingredienten die je wellicht al in de voorraadkast hebt staan! Alleen nog even de kip en verse groentes halen en je kan aan de slag.  …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Wereld

Ik had de ingrediënten in huis, kipfilet gekocht en heb toen dit gerechtje gemaakt. Het is een lekker en slank wokgerecht geworden. Niets bijzonders maar fijn als je haast hebt en toch wat lekkers op tafel wilt zetten. Bij de bereidingstijd staat 10 minuten maar je moet er wel 30 minuten aan toevoegen voor het marineren. Je zou het marineren ook in de ochtend kunnen doen en vlak voordat je het gaat klaarmaken de kipfilet uit de koelkast kunnen halen op kamertemperatuur laten komen. …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Slanke keuken

Lekkere experimenteren in de Indiase keuken. Deze zachte en kruidige Indiase curry is eenvoudig te maken en iedereen heeft ervan genoten! …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Indiaas

Dit is een recept van een vakslager/poelier en die gebruiken groothandel spul , dus weer ff knutselen om het een beetje juist te krijgen  voor iedereen zonder zon pasje. hij is erg lekker geworden!   …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Europees

Kai Pad Med oftewel kip met cashewnoten is een mijn favoriete Thaise klassiekers. Hij staat super snel op tafel! Perfect voor een doordeweekseavond en een gerecht wat voor iedereen makkelijk te maken is.  …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Thais

Door de romige smaak en het zoete accent van de perzik is het alsof je hoofdgerecht en toetje ineens eet! Hier krijg ik nooit genoeg van! …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Italiaans

Stroganoff is een vleesgerecht uit de Russische keuken. Het wordt normaal met stukjes biefstuk gemaakt. Dan heet het boeuf stroganoff. Vandaag maak ik een snelle en makkelijke variant met kip. Stroganoff wordt vaak ook geflambeerd met wodka. Je kan er voor kiezen om dat bij dit recept ook te doen maar het hoeft natuurlijk niet.  …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Wereld

Aloha is een woord uit Hawaï. De groet kan liefde, compassie, toeneiging , vrede en dank uitdrukken. Laten we het maar hebben dan over liefde voor een gerecht met kippendij, paprika , prei en sappige ananas. Dit gerecht staat ook nog eens binnen 30 minuten op tafel en is  bij kinderen zeer geliefd. Aangezien ik Hawaï niet uit de landenlijst kan selecteren en het de 50ste en kleinste staat van Amerika betreft , is Amerika geselecteerd. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Amerikaans

Moet wel even marineren maar is de moeite waard …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Afrikaans

Een heerlijk kipgerecht met een heerlijke smaaksensatie …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Marokkaans

1 bosuitje 1/2 eetlepel gesneden jalape?opeper (potje) 1 eetlepel Mexicaanse kruiden 50 gr slanke smeerkaas 2 kipfilets a 100 gr 1/2 eetlepel olie …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Internationaal

Sticky chicken is makkelijk en snel klaar te maken en overheerlijk! Je maakt nooit genoeg! …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Aziatisch

Ga ook eens kijken op mijn nieuwe kookgroep Rijstgerechten en meldt je aan . …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Internationaal

U kunt in plaats van de pittige sambal oelek ook een mildere variant gebruiken, zoals de sambal brandal, sambal badjak of sambal manis …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Indonesisch
Top