1. Home
  2. Community
  3. jocucina
  4. Kookboek Mijn bewaarde recepten
Mijn bewaarde recepten
Hier staan je bewaarde recepten die nog niet in een kookboek zijn geplaatst.

Marokkaanse gehaktballetjes met een couscoussalade. Een gerecht waar je niet veel voor nodig hebt als je de kruiden in huis hebt. Het frisse van de couscoussalade gaat heel goed samen met de warme en rijke smaken van de saus en balletjes. Het staat bijna om de week op tafel, heerlijk! …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Marokkaans

Deze fancy courgetti is koolhydraatarm en licht verteerbaar. Deze voordelen zijn niet ten nadele van de smaak. Zet dit heerlijke, frisse gerecht binnen een handomdraai op tafel.  …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Wereld

Deze week dit gerecht gemaakt om in te vriezen. Vaak wordt zon stoofpot na het opwarmen nog lekkerder. Ik vind het handig iets in voorraad te hebben als ik gasten krijg. Resultaat: lekkere zachte stukjes rundvlees in een verrukkelijke saus met groenten en kruiden. Verrukkelijke geur en smaak! …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Italiaans

Het recept komt uit het boek Jamie's Reizen, maar ik heb een paar kleine aanpassingen gedaan. Het is een heerlijk recept voor op een druilerige herfstdag of koude winterdag. Het ruikt echt heerlijk!  Lekker met pilavrijst, aardappelpuree of een lekker boerenbrood.  …  Lees verder »

  •  > 120 min.
  • Grieks

Acht heerlijke Japanse hapjes. Recept uit Elle Eten …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Japans

We hebben met vieren gesmuld van dit recept. Makkelijk te maken en met veel groentjes te combineren. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Italiaans

Kreeft met Port …  Lees verder »

Heerlijk gerecht, u waant zich een dagje in Zeeland.   …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Nederlands

Onlangs was ik een paar dagen in Denemarken in verband met het jaarlijkse kerst shoppen. Toen ik me eens ging verdiepen in de culinaire hoogstandjes van dat land kwam ik erachter dat ze, behalve het heerlijke smørrebrød, ook veel wild op het menu hebben staan. Erg lekker natuurlijk in deze periode rond Kerstmis. Ook in Denemarken wordt er bij wild traditiegetrouw rode kool geserveerd en wel met bessengelei (jam)  want dat geeft de rode kool een zoete smaak en een mooie glans. Ik heb wat rondgesnuffeld in mijn kookboeken en daar kwam ik dit recept tegen. Lekker bij Scandinavische winter en wildgerechten, maar ook bij Hollandse hachee. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Scandinavisch

1 dl olijfolie 1 vanillestokje 2 Canadese kreeften 400/500 gr zout 1 dl melk 1 dl slagroom 200 gr Old Amsterdam (geraspt) 3 eidooiers Kidde 2 patronen 1 kleine knolselderij 500 ml melk 2 el crème fraîche 12 kleine trostomaatjes aan de tak olijfolie, zout, peper …  Lees verder »

Feestelijk een topper uit de franse keuken …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Frans

Luxe gerecht, maar wel heerlijk. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Nederlands

1 kreeft (vers uit het koelvak of diepvries) 2 dl mayonaise 1 bekertje creme fraiche (125 ml) 4-6 eetlepels limoensap (flesje) versgemalen zwarte peper enkele sprietjes bieslook …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Nederlands

Simpel, snel maar vol van smaak , mijn tip maak er meer! …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Italiaans

Een feestelijk Italiaans stoofpotje van kalkoen met een lekker luxueuze risotto voor erbij. Echt iets voor kerst! …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Italiaans

Zo lekker hebt U nog nooit gamba's gegeten ! Makkelijk en snel feestgerecht !  …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Frans

Deze bruschetta's met spinata romana en artisjok zijn pittig van smaak. Perfect voor op een borrelplank of als bijgerecht. Het is snel en makkelijk klaar te maken.  …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Wereld
Top