1. Home
  2. Community
  3. iggy1
  4. Kookboek Mijn bewaarde recepten
Mijn bewaarde recepten
Hier staan je bewaarde recepten die nog niet in een kookboek zijn geplaatst.

Zien ook mijn artikel: Nasi of bami speciaal Deze gerecht kan ook heel goed op de BBQ bereid worden. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Aziatisch

Een `grande` fijnproevers saus met veel mogelijkheden. Gebruik als, of met: marinade, dips, BBQ, grillen, roosteren, splash, roerbak of stirfry! …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Canadees

Een verse tomatensoep, met een zoete en pittige smaak. Het is een vegetarisch recept maar als je een echte carnivoor bent kan je natuurlijk vlees toevoegen! …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Italiaans

Een recept van mijn turkse vriendin Gunel …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Turks

4 mignonnettes 12 scampi 1 ui 2 eetlepels peterselie (fijngehakt) 0.5 courgette 2 wortelen 0.25 knolselderij 300 g bloem (tarwebloem) zout 2 eieren 5 g suiker 2 cl maiskiemolie 20 cl pilsbier 50 g boter (bakboter) peper zout …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Belgisch

Een klassieker uit de franse keuken. Lekker met een toef slagroom en/of een bolletje vanille ijs. Met dit receptje krijg je de appels mooi (en lekker) gekarameliseerd. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Frans

De meeste mensen kopen pekelvlees dat al door de slager gebruiksklaar is gemaakt, maar het is niet moeilijk om het zelf te doen. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Joods

2 eetlepels olijfolie 50 gram suiker 1 vanillestokje 2 eetlepels rode wijnazijn 300 gram aardbeien 1 deciliter rode wijn voor de vanilleroom 2 deciliter slagroom 40 gram poedersuiker het merg van het vanillestokje 50 gram geraspte chocolade …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Nederlands

Japans vegetarisch kerstmenu …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Japans

Een Argentijn zou hoofdschuddend weglopen bij het lezen van dit recept. Onze eerste versie begon al fout, en ging steeds verder van het oorspronkelijke recept, maar het is harstikke lekker, door de bulk paprika en peterselie super gezond en ook de kinderen zijn blij als ze het zien maken. In Argentinie is chimichurri een sausje bij steak, maar wij eten het vegetarisch als zodanig met rijst: een flinke saladelepel chimi op een bord rijst. Er zit een zoetje in, maar de azijn moet licht overheersen. Gebruik ook de steeltjes van de peterselie, dat geeft wat beet. Als er jonge kinderen bij zijn stel je je eigen bord bij met wat hot sauce (kataia fire vind ik de meest frisse smaak toevoegen) maar je kunt ook een lombok meeblitzen in de keukenmachine. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Argentijns

Dit recept stond al op smulweb maar geen ingrediĆ«ntenlijst en zeer lastig om te lezen. Dit recept komt uit de kerstfolder van Super de Boer 2005 en is van Rika Tepper uit Slochteren titel van het recept Groninger Eiervla. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Nederlands

Bewaar in de gestriliseerde pot als je de pesto niet direkt gebruikt en schenk een dun laagje olijfolie over de pesto om het vers te houden …  Lees verder »

Dit beslag kan gebruikt worden voor de echte Engelse Fish, bijv. 600gr.Heekfilet met of zonder vel, in 4 stukken. Bakken in olie op 180 graden. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Engels

300 gr zelfrijzend bakmeel 75 g boter 1 ei 25 g basterdsuiker 1 z vanillesuiker 125 ml melk 1 afgestreken tl bakpoeder snufje zout aardbeienjam of frambozenjam slagroom  …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Engels

Niets lekkerder als huisgemaakte kaaskroketten ! Dit recept is van Maria, de moeder van de sterrenchef van "de schone van Boskoop" te Boechout ! …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Belgisch

Een heerlijk, simpel bbqgerecht door de combinatie van biefstuk en garnalen. Hou rekening met marineren: minimaal 1 uur maar kan ook al 1 dag van tevoren. …  Lees verder »

Heerlijke kippenlevertjes met pittige bite …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Internationaal
Top