1. Home
  2. Community
  3. iggy1
  4. Kookboek Mijn bewaarde recepten
Mijn bewaarde recepten
Hier staan je bewaarde recepten die nog niet in een kookboek zijn geplaatst.

Hete kip met komkommersalade …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Chinees

Dit is het snelste en makkelijkste brood wat ik ooit gemaakt heb. (Zelfs geen broodvorm nodig!) Het is bovendien geweldig lekker! Je kan het eten als het nog ietsje warm is maar de volgende dag (beetje opgewarmd in de oven) is het nog steeds heerlijk. Ook lekker bij een BBQ. Ik kreeg wat vragen of er Gorgonzola gebruikt kon worden i.p.v. Geitenkaas en een andere vraag of er ook kleine broodjes van gemaakt konden worden. Dat heb ik dus vandaag (26.04.2010) uitgeprobeerd. Heb vijf ongeveer dezelfde grootte bolletjes gemaakt. Oven gelijk op 200°C i.p.v. 190°C plus 1 flinke theelepel bakpoeder toegevoegd. Broodjes in het midden van de oven voor 30 minuten. We hebben er twee apart gehouden en drie heb ik ingevroren, weet absoluut niet of dat goed gaat maar ik wilde het wel proberen dus of ze ontdooid en opgewarmd nog lekker zijn? Dat moet ik nog ervaren. p.s. Oventemperaturen kunnen verschillen, bij mijn oven zijn ze dus goed …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Engels

Een heerlijk recept voor echte Griekse Tzatziki. Gebaseerd op vakanties in Griekenland. Het eten van deze heerlijke tzatziki neemt je weer mee terug naar dat prachtige vakantieland. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Grieks

Ik vond een recept op internet om zelf Vanille extract te maken. Vanille extract is moeilijk verkrijgbaar in Nederland,het is wel te koop, maar de winkels zijn moeilijk te vinden, bovendien is het vrij duur. (ik zag prijzen bij webwinkels bvb bijna 120 ml prijs 11,50 en daar komen dan nog de verzendkosten bij). Ik bedoel hier dus niet de "vanille essence" want dat is in iedere supermarkt te koop. Vanille essence is absoluut niet te vergelijken met vanille extract. Als je vanille extract aan gebak toevoegt dan merk je het verschil en omdat er nogal wat mensen op Smulweb gebak maken hoop ik veel mensen er een plezier mee te doen. Ik heb voornamelijk mijn eigen tekst erbij gezet en wat foto`s gemaakt, één keer heb ik de fles tegen het licht gehouden zodat je de stokjes goed ziet zitten. De originele link staat onder dit recept vermeld. …  Lees verder »

Lekker als lunchgerecht, maar ook als borrelhapje heel geslaagd. Voor 2 personen ook lekker met rijst. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Aziatisch

Heel lekker, snel klaar slank gerecht, het is voor twee personen maar je kan het makkelijk verminderen of vermeerderen. De porties zijn dieetporties, ben je niet op dieet dan neem je gewoon meer.  …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Internationaal

De combinatie meloen, komkommer en perziken, is overheerlijk. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Multi-cultureel

1 kg kipfilet 650 gr kouseband (of verse spercieboontjes) 700 gr aardappels 500 gr uien 3 eetlepels kerrie massala 2 eetlepels garam massala 6 teentjes knoflook zout en peper naar smaak half kopje komijnzaad 1 kg bloem 6 eieren 1600 ml melk boter (om in de bakken) olie  …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Surinaams

4 tomaten 1 bakje tuinkers 1 tl. sambal oelek mespunt trassi 1 teentje knoflook 2 el. ketjap manis 2 el. citroensap 2 tl. olie …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Indonesisch

Deze zoetzure Atjar-Tjampoer is veel lekkerder dan uit een potje. …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Joods

Echte naam: `Malt Loaf`. Dit is een recept van onze Engelse vriend Ted. Het is soort cake/brood. Toen ik het voor de 1e keer proefde wilde ik gelijk het recept want ik vond het zoooo lekker. Ik heb dit recept gemaakt en geplaatst toen ik nog geen digitale camera had. Nu ik wel zo`n camera heb kan ik foto`s plaatsen. Dit recept is voor lijners, Niet-lijners en Diabetici. Het is werkelijk verrassend lekker, en bovendien heel gemakkelijk te maken en het blijft superlang vers! Heb je geen All Bran in huis maar wel andere ontbijtgranen? (bvb All Bran Cornflakes) Dan gebruik je gewoon die, dat kan ook. Gisteren (15.09.2012) weer eens gemaakt en nu stap voor stap foto`s toegevoegd. Ik heb All Bran cornflakes gebruikt en nu eens geen rozijnen maar ander gedroogd gemixt fruit zoals blauwe bessen, cranberry`s, kersen en natuurlijk rozijnen. Deze mix heb ik in Engeland gekocht dus ik weet niet of dat hier verkrijgbaar is. Zoniet gebruik gewoon ander gedroogd fruit …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Engels

Deze bereidingswijze van nasi benaderen de smaak van echte chinese nasi goed. Zien ook mijn recept: Variatie op bami van de chinees …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Aziatisch

De buitenkant van deze feestelijke taart is stevig, het binnenste is mousse-zacht! ! En hij is MMMMMMM!!! Vorige week (februari 2010) heb ik hem weer eens gemaakt en nu kon ik er fotos bij plaatsen. …  Lees verder »

  •  > 120 min.
  • Nederlands

(eigen foto) Ik had een flinke halve bloemkool over en prei, ham en hardgekookte eieren. Dan ga je iets verzinnen en ontstond dit heerlijke recept, waarvan mijn man zei: dit eten we toch zeker nog wel eens!! …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Nederlands

Dit recept is verwijderd …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Indonesisch

Lekker voor op een koude dag …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Multi-cultureel

LET OP: de stroop dikt nog een deel in tijdens het afkoelen …  Lees verder »

1 ui van ca. 250 gr. in plakken van ruim een halve cm. dik 3/4 l. karnemelk 250 gr. ongebleekte tarwebloem 2 tl. zout 2 tl. vers gemalen zwarte peper 2 tl. witte peper 2 tl. cayennepeper 2 tl. medium hot chilipeper plantaardige olie om te frituren. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Internationaal

Ingredienten bodem: - 225 gram bloem - 150 gram roomboter - 120 gram kristalsuiker - snufje zout Ingrediënten vulling: - 200 ml slagroom - 50 ml volle of halfvolle melk - 200 ml gecondenseerde melk - Drie eieren (het liefst vrije uitloop) - 40 gram boter - 30 gram suiker - 2 eetlepels poedersuiker - Vanille Aroma/ echte vanille - 25 gram bloem - 8 stroopwafels plus nog een stroopwafel voor op het einde. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Nederlands
Top