1. Home
  2. Community
  3. hyacintje
  4. Kookboek Ovenschotels
Kookboek "Ovenschotels"

Verse (mini)-ravioli uit het koelvak (hoef je in dit geval niet voor te koken!) Dus lekker snel klaar! In plaats van de cantharellen die ik heb gebruikt  , kun je ook kastanjechampignons of witte champignons gebruiken. Ook heel lekker. De paddenstoelen en prei heb ik afgeblust met een flinke scheut cognac (mag ook vieux of bouillon zijn hoor!) en de room maakt het geheel af, …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Italiaans

Snel gemaakt en heerlijk van smaak: Grof gestampte romige bloemkool met kruimige aardappelen. Gebakken hamblokjes, crème fraiche en wat hartige Indische uitjes erdoor. Even in de oven en dan...smullen maar. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Nederlands

Super lekker deze ovenschotel. Gemaakt voor ons nichtje die vegetarisch eet. Mijn man die dol is op vlees miste deze keer ook het vlees niet. Door de roomkaas krijgt de spinazie een heerlijke smaak. Door de gestampte aardappelen gaan de gebakken paddenstoelen en de gebakken Indische uitjes die daardoor wat bite geven aan de ovenschotel. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Nederlands

Overheerlijke schnitzels met een verrukkelijk paddenstoelenroomsaus met een vleugje cognac. Doordat de schnitzels in de oven gaan samen met de saus worden ze heerlijk zacht. Lekker als je gasten krijgt want je kunt ze helemaal voorbereiden. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Duits

1 kg kruimige aardappelen, geschild, in stukken zout en versgemalen peper 500 gram (wijn)zuurkool 200-250 ml melk 25 g boter 2 eetl. arachideolie of zonnebloemolie 2 lente-/bosuitjes, in ringen 125 ml crème fraîche 150 g rauwe ham (Serrano, Parma of Coburger) 2 eetl. mosterd …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Nederlands

Zuurkool en lichte biersoorten gaan uitstekend samen. De smaak van de zuurkool wordt minder zuur. De zuurkool wordt gerold in plakjes gekookte ham en overgoten met een lichte mosterdsaus in de oven. Een super lekker recept van Hans Belterman. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Nederlands

Er is weer volop verse najaarsgroente, de dagen worden korter, het wordt kouder en de tijd van de ovenschoteltjes breekt weer aan. Deze is lekker hartig en romig. Zeer gezonde- en smakelijke hap die je heel snel en makkelijk kan maken. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Internationaal

Goedgevulde, heerlijk gekruide stoofschotel met de smaken en de geuren uit het Middellandse zeegebied. Lekker urenlang laten stoven en je wordt hier rijkelijk voor beloond door deze superstoof!!! …  Lees verder »

Een simpel, maar oh zo lekker ovenschoteltje sperziebonen met een Mediterraan tintje, snel en makkelijk te maken en prima voor te bereiden. Inclusief baktijd staat hij binnen 3 kwartier dampend op de tafel. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Mediterraan

Spinazie kan je op zoveel manieren eten en in dit jaargetijde staat het wel wekelijks op het menu hier in huis lekker vers . Doe graag aan experimenteren en aangezien ik vanmiddag tijd had en al wat in mijn koppie had hoe ik dit ging aanpakken, kwam hier weer een heerlijk gerecht uit voort. …  Lees verder »

Deze ovenschotel is helemaal voor te bereiden, zodat je hem alleen nog maar in de oven hoeft te zetten …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Nederlands

500 g champignons 250 g cantharellen 1 bosje bosui 3-4 takjes tijm 4 ongepaneerde varkensschnitzels (à 200g) 3 el olie zout en peper 200 ml slagroom 1 groentebouillonblokje 3-4 el allesbinder …  Lees verder »

  •  > 120 min.
  • Internationaal

Weer een ander lekker ovenschoteltje met 3 soorten (winter)groente, ham en kaassaus. Erg lekker, makkelijk te maken en heel erg gezond. Zo lekker om je vingers bij af te likken! …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Internationaal

Al vele malen lekkere recepten uitgeprobeerd met zuurkool,maar deze blijft toch wel een van onze favorieten in het gezin . …  Lees verder »

  • Nederlands

Bonen heeft een negatieve klank bij veel mensen zoals .... * Bid niet voor bruine bonen * Heilig boontje zijn. * Boontje komt om zijn loontje * Honger maakt rauw bonen zoet * Voor spek en bonen * Ieder moet zijn eigen boontjes doppen. * Zo stijf als een bonenstaak * Ieder boontje heeft zijn toontje, ieder erwtje zijn concertje En toch zijn wij in ons gezin dol op bonen. …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Slanke keuken

Mmmm lekker, echt een ouderwetse vreetorgie, maar met veel smaak. Niet moeilijk te maken, slank, goedkoop en voedzaam. Voor mensen die willen afvallen is dit ideaal. Al die lekkere Mediterrane smaken komen goed bij elkaar op het bord. …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Mediterraan

Deze ovenschotel staat of valt met de pittigheid van de roomsaus!! …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Belgisch

Met weinig en goedkope ingrediënten bijzonder eenvoudig te maken! Een goddelijk smakende witlofschotel geheel passend in dit seizoen. Eigenlijk wil je dit altijd wel op tafel als witlofliefhebber! Wij eten deze schotel met regelmaat wanneer lof volop verkrijgbaar is. Goedkoop, voedzaam en in smaak top! Samen met een salade met bijvoorbeeld walnoten en mosterddressing extra lekker, gezond en smaakcomplementerend. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Nederlands

Top recept! Makkelijker dan je denkt, Echt! Dit gerecht is er één uit mijn 5 favorieten!!! Moet je MINSTENS 1x proberen!!! Dit recept heet oorspronkelijk in het Hongaars: Hussal Rakott Burgonya Makkelijk te Maken & Heerlijke Smaken!!! …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Hongaars

Mijn man is aan het lijnen en daarom even geen bloemkool met sausjes. Steeds weer iets anders proberen zonder sausje. Deze ovenschotel bloemkool vonden we heerlijk. Nog een bloemkoolschotel zonder sausje: Indonesisch-gekruide-ovenschotel-bloemkool …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Nederlands
Top