1. Home
  2. Community
  3. hotstuff31
  4. Kookboek Authentiek Griekenland
Kookboek "Authentiek Griekenland"

Lekker Grieks gerecht word vaak met wat tomaten pilav of griekse aardappeltjes gegeten. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Grieks

Er zijn diverse varianten van kofte of kofta's hier is mijn griekse variant. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Grieks

Een lekkere alternatief voor de griekse pastavariant. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Grieks

Zelf kruidenmangsel maken …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Grieks

Bekri Meze (Μπεκρή μεζέ) betekent `hapje voor de dronkaard`. In Griekenland wordt het vaak als klein gerechtje bij een glas ouzo of wijn geserveerd. Maar in de taverna`s vindt u het ook op de kaart als hoofdmaaltijd. …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Grieks

500 gram kleine witte champignons - sap van 1 citroen - 250 gram feta - 2 kleine rode Spaanse pepertjes - 2 teentjes knoflook - 2 takjes verse rozemarijn - 2 takjes verse tijm - 2 laurierblaadjes - 4 dl olijfolie  …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Grieks

Deze versie als bijgerecht zonder vlees …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Grieks

Lekkere griekse gevulde paprika`s. Simpel, met de echte smaak van Griekenland. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Grieks

Grieks voorgerecht met yoghurt, komkommer en knoflook …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Grieks

γύρος, jíros , Griekse varriant van shoarma …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Grieks

Heb je zin in iets lekkers, nou dit is er eentje en die is lekker, lekker en lekker Het was even spelen met smaak, maar hij is geweldig gelukt en kan hem dus nu delen. Een lekkere zomerse burger met de smaken uit de Griekse keuken. Mensen kunnen hem bereiden op de barbecue, grillen op de plaat danwel in een grillpan met een klein beetje olijfolie. Echt een bijzonder verrassend burgertje en combineert prima met Souflaki, Gyros, gegrilde lamskoteletten en/of Grieks rundvlees. Je kan hem ook zo op een broodje eten met een salade uiteraard. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Grieks

Lekkere hamburger met Griekse smaak. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Grieks

Lekker dressing voor over de Griekse boeren salade …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Grieks

Lekkere wrap met Griekse smaak …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Grieks

Gyros is lekker alleen niet die van Albert Heijn. Die lijkt bijna nergens op behalve op shoarma. Deze Gyros is net zo goed zoals je hem bij de Griek krijgt. Past prima op een lekkere Griekse vleesschotel met garnituur zoals Griekse boerensalade, Griekse aardappels, Bifteki, koteletten, gigant bonen, lamskoteletten, souvlaki en tzaziki. Hoef je allemaal niet bij de Griek te halen, kun je nu heel makkelijk zelf thuis maken. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Grieks

Patates me skortho. Als je eenmaal deze aardappelen - met citroensap en oregano - hebt gemaakt, maak je ze nooit meer op een andere manier …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Grieks

Dit supersimpele en superlekkere gerecht staat al zo'n 20 jaar op mijn repertoire. Ik las het ooit in een kookcolum in de krant. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Grieks
Top