1. Home
  2. Community
  3. gertiebeen
  4. Kookboek Mijn bewaarde recepten
Mijn bewaarde recepten
Hier staan je bewaarde recepten die nog niet in een kookboek zijn geplaatst.

Dit recept kun je eventueel ook van kipfilet maken. Ook erg lekker …  Lees verder »

Met kip en zeevruchten (Andalusie) voor 8 pers.Paella was voedsel van arme mensen. In een grote pan vezamelden ze alles wat op dat moment voorhanden was: rijst, kip, groenten, slakken.... Paella = feest! Een must op uw tuinparty! …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Spaans

4 roodbaarsfilets 400 gr. spinazie 500 gr. asperges, beetgaar 1 ui kleingesneden 1 winterwortel, kleingesneden 1/2 prei kleingesneden 2 dl. witte wijn (of droge sherry) 2 el. room zout en peper …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Internationaal

1 pak dunne wafeltjes (galetten) 1 ananas geschild, in dunne schijven (of event. uit blik) 1 dl gembersiroop 1 dl limonadesiroop 250 gr. mascarpone 1 tl. gemberwortel geraspt. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Internationaal

2 grote courgettes in blokjes 2 el. olijfolie 1 ui fijngesnipperd 1 el. gemalen komijn 1 ltr. kippenbouillon 8 takjes basilicum fijn gesneden …  Lees verder »

  •  > 120 min.
  • Internationaal

Heerlijke frisse salade. Natuurlijk ook als hoofdgerecht. eventueel na een licht voorgerecht of met een extra hoeveelheid zalm. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Italiaans

Deze salade is vrij snel gemaakt. Want buiten de 2 uur marineren is de salade binnen 10 min. klaar. …  Lees verder »

  •  > 120 min.
  • Italiaans

Voor het deeg 500 gr. bloem 120 gr. boter 1 ei zout bloem en boter voor de deegplank en bakvorm Voor de vulling 600 gr. varkensvlees, in dunne lapjes 500 gr. aardappelen 400 gr. uien 300 gr. groene kool 200 gr. vetspek in plakjes laurier, tijm, boter, droge witte wijn. zout en peper …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Italiaans

3 el mayonaise, 1 el tomatenketchup, 1 fijngesneden sjalotje of kleine ui, 1 zeer fijngesneden augurk wat tabasco. Potje gekookte mosselen of overgebleven mosselen van de vorige dag …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Internationaal

24 kikkerbilletjes witte wijn enkele druppels citroensap boter 1 gehakt uitje 3 takjes peterselie 1 laurierblad 100 gr. champignons 1 dl room 50 gr boter gehakte peterselie 3 tenen knoflook fijngesneden 3 el cognac 3 el rode pesto 1 zakje verse Italiaanse kruiden 1 zakje room-basilicum saus …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Italiaans

200 gr. ossenhaas, in kleine stukjes gesneden. 1/2 ui, fijngesnipperd 1 el. kappertjes 4 kwarteleitjes 1 tomaat, zaadlijsten verwijderd, in blokjes gesneden zout en peper …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Internationaal

Een heerlijke maaltijdsoep. …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Italiaans

4 personen …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Italiaans

HEERLIJK!!!!!!!! Voor 4 personen …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Italiaans

2 lamshaasjes; boter; 4 el. droge witte wijn; Kippenbouillon; boter; zout en peper …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Frans

Ik vindt artisjokken als voorafje altijd een heerlijke en gezellige starter. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Frans

1 flink stuk rauwe tonijn in hele dunne plakjes gesneden (je kunt de tonijn hiervoor beter even in de vriezer leggen zodat je wat gelijkmatigere plakjes krijgt; Wasabi; Japanse ketjap; een bakje kant en klare zeewiersalade (supermarkt) …  Lees verder »

8 kipkarbonades 2 zoet/zure appels 1 el. citroensap 60 gr boter 1/2 ui fijngehakt 1/2 stengel bleekselderij, fijngehakt; 10 gr. bloem 80 ml. calvados of cognac; 375 ml. kippenbouillon; 100 ml. crème fraîche; zout en peper …  Lees verder »

Top