1. Home
  2. Community
  3. coccinelli
  4. Kookboek Makkelijk en vooral lekker
Kookboek "Makkelijk en vooral lekker"
In weinig tijd originele dingen op tafel zetten is voor mij een must, ook lekker zelf als ik dinergasten aan tafel heb, aan die tafel zitten,dus niet constant in de keuken te hoeven staan.

* Lams- of Runder gehakt (500 gram) * Aardappelpuree (1 zakje) * Champignons (1 bakje) * Ui (2 grote) * Champignonsoep (1 pakje) * Doperwten (1 blikje) * Wortel (1 a 2 stuks) * Ei (1 stuk) * Gepelde tomaten (1 blikje) * Tomaten puree (70 gram) * Knoflook (2 teentjes/ 2 eetlepels) * Geraspte kaas * Melk/ water * Boter Extra: * Mais (1 blikje) * Courgette en of Aubergine (1 stuk) * Prei (1 stuk) …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Engels

5 a 6 gewelde pruimen zonder pit 1 eetlepel droge sherry gerookte eendenborstfilet (ca. 125 g) 4 eetlepels cranberrycompote 6 takjes kervel  …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Internationaal

400 gr. kipfiletblokjes 1 pot kersen 1/2 zakje kerriesaus 1 potje creme fraiche 2 teentjes knoflook 1 tl. sambal oelek kipkruiden (of peper en zout) 6 plakjes bladerdeeg geraspte kaas  …  Lees verder »

3 ons feta, 1 ons ricotta, 50 gram fijngesneden sjalot, 50 gram geroosterde pijnboompitten, 2 eetl verse dille (of naar smaak), 2 theelepels vers citroensap (of naar smaak). Serveren met sneetjes (geroosterd) stokbrood of toast. Kan drie dagen bewaard worden in de koelkast. …  Lees verder »

Romig soepje leuk voor een valentijnsdineetje …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Nederlands

Amuses: tartaar van verse tonijn met een tomatencoulis en basilicum. …  Lees verder »

Voor 10 amuses/borrelhapjes. De garnaal er boven op maakt het af. …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Frans

Zacht maar... toch hartig amusesoepje …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Internationaal

Een leuk hartige zalmpannekoekhapje (amuses)met room, kruiden en en vis. SORRY GEEN WOORD verkeerd gezegd met dit recept???? H E L E M A A L T O P!!!! …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Frans

Deze salade is heel bijzonder door het gebruik van de marmelade. Ik maakte deze salade laatst als voorgerecht voor ons leesclubje en iedereen wilde direct het recept. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Italiaans

Een gerechtje dat mooi en lekker is en leuk om te bereiden. Asperges worden opgediend samen met krokant gebakken scampi en frisse tomatenblokjes met basilicum. Een spetter! Smakelijk!! …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Belgisch

Gebruik voor deze curry kippenvlees van de bout, dat blijft zachter dan kipfilet …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Indiaas

Ongelooflijk lekker gerecht. Creatie: Hermes Vanliefde (Rock-Fort, Brugge). Op het familiaal kerstdiner 2004 heb ik dit geserveerd als amuse. Ieder een ravioli dus...Ganse familie vroeg zich af waarom ik hier niet wat meer van had bereid. Staat op het Kerstmenu 2005: als voorgerecht! …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Belgisch

Ook leuk om als amuse te serveren, bij aanvang van het kerstdiner als iedereen aan tafel gaat. …  Lees verder »

Makkelijk en toch speciaal …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Indiaas
Top