Ca. 250 g gemengde olijven (zwart en groen met piment), ca. 150 g zongedroogde
tomaatjes, 1 ui, 1 kilo gehakt (half-om-half), 4 beschuiten, 3 eieren, zout, versgemalen peper, snufje gemalen nootmuskaat, 3 eetlepels fijngehakte peterselie, boter/olie om de bakplaat mee in te smeren. …
Lees verder »
Super lekker, en makkelijk te bereiden. Deze creme serveren we op een stuk warm brood met een glas goede rode wijn als voorgerechtje of als borrelhapje …
Lees verder »
Waarom een sjalot: De sjalot geeft dit gerecht een pittige en volle smaak
Soort gerecht: lekker eenpansgerecht tijdens de vakantie, bijvoorbeeld op de camping, maar natuurlijk ook voor thuis een heerlijk recept. …
Lees verder »
1 bakje basilicum
350 g tagliatelle
zout
1 Toscaanse varkenshaas à ± 350 g
4 el olijfolie extra vierge (C1000)
700 g trostomaten,
in dunne plakjes
versgemalen peper
2 el balsamicoazijn (C1000)
80 g verse roomkaas met kruiden (bijv. Boursin) …
Lees verder »