Dit recept heb ik al heel lang en is van `De kooktips` super handig als je een eenvoudige bouillon wilt maken. Dus ik dacht `waarom zet ik dat niet op Smulweb?" Bij deze dus. De bouillon kost wel even tijd dus houdt daar rekening mee, maar dan heb je ook wat! Ik heb de bouillon een dag van te voren gemaakt.Zelfgemaakte bouillon bevat geen conserveringsmiddelen en kan elke keer weer net even anders zijn omdat er eindeloos met de ingrediënten gevarieerd kan worden. Drie uur bereidingstijd lijkt lang maar de meeste tijd wordt doorgebracht met wachten. Maak bouillon niet in kleine hoeveelheden, overgebleven bouillon kan goed ingevroren worden. De bereidingstijd (begin tot eind)is dus circa 3 uur. … Lees verder »
- > 120 min.
- Nederlands