1. Home
  2. Community
  3. ankie43
  4. Kookboek stamppot
Kookboek "stamppot"

Een heerlijke winterse maaltijd voor koude dagen. Groene kool (of savooiekool) is een heerlijke stamppotgroente. Je hoeft de kool niet lang te koken. De groente moet lekker knapperig blijven. Je kunt groene kool op veel manieren klaar maken. Ik heb er deze keer een beetje kerrie door gedaan en een lepel mosterd. Echt een lekkere winterse maaltijd. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Nederlands

Ik had een iets te kleine koolraap die nu echt op moest, maar het was toch iets te weinig voor 4 personen. Dan maar iets anders erbij gezocht. Gekozen voor de winterpeen en gebakken uien en dat smaakte prima. Lekker met een goede rookworst en gebakken spekreepjes hadden we een heerlijke maaltijd. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Nederlands

Heerlijke herfststamppot met zomerse ingrediënten. De chorizo geeft de stamppot een heerlijke pittige smaak en is erg lekker in combinatie met de paprikareepjes. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Nederlands

Lekkere stamppot, zelfs voor diegene die spruitjes niet lekker vindt. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Goedkoop en snel

Als het richting herfst loopt krijg ik altijd weer ontzettend veel trek in stoofpotjes en stamppotten. Toch vind ik het ook weer moeilijk om de zomerse gerechten vaarwel te zeggen. Deze stamppot is dus een goed compromis, waar zomer en herfst elkaar ontmoeten. En niet alleen een goed compromis maar ook een lekker Doordat je de kool met de andere ingrediënten samen wokt krijg je een lekkerder geheel dan wanneer je de kool met de aardappelen kookt. Je kunt ook de gestampte aardappelen weglaten en het gewoon als groente gerecht serveren.'   …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Mediterraan

Ik ben geen hele grote stamppotfan maar ik eet deze toch wel heel graag. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Nederlands

Een lekkere stamppot voor de wintermaanden. Door het gekruide gehakt en de oude kaas heeft het een aparte smaak. Mijn vriend eet er zijn vingers altijd bij op! …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Nederlands

Een verrassend lekkere stampot,die je echt eens moet proberen,ook al lust je normaal geen spitskool! …  Lees verder »

Zin in een andere stamppot dan gewone hutspot. Nog 2 preien liggen en wat champignons en een half pakje roomkaas. Samen met wat knoflook en lente-ui ontstond dit recept. Wij vonden dit heel erg lekker. Komt in de toekomst zeker vaker op tafel. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Nederlands

Stamppot in de zomer....ja hoor deze stamppot heeft een echte zomerse smaak door de zoete aardappel, paprika en chorizo.   …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Europees

Het lievelingsgerecht van iedereen hier in huis. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Nederlands

400 gr kruimige aardappelen 600 gr broccoli 0,5 bekertje zure room 2 el fijngesneden dille ( vers of diepvries) enkele druppels citroensap …  Lees verder »

Traditioneel gerecht: Blote billetjes in het gras. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Nederlands

Geinspireerd door de titel van een forumonderwerp ben ik me wat gaan verdiepen in hutspotten. Dit recept sprak me erg aan. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Indonesisch

In de tijd dat hutspot voor het eerst op het menu verscheen, waren er nog geen aardappelen in Europa. Dus.... waar werd het dan van gemaakt? Waarschijnlijk een mengsel van ui, wortel, pastinaak, witte bonen.... Met dat idee ben ik aan het experimenteren geslagen, een beetje Middeleeuwen, een beetje van Nu. Met een erg lekker resultaat, al zeg ik het zelf! …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Nederlands

Lekker! In het oorspronkelijke recept stond 1,2 kg aardappelen, maar omdat een pakje bieten maar 500 gram is, vond ik de verhouding niet goed en heb er 1 kg van gemaakt. Je kunt natuurlijk ook meer bietjes nemen. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Nederlands
Top