1. Home
  2. Community
  3. alie2
  4. Kookboek Mijn bewaarde recepten
Mijn bewaarde recepten
Hier staan je bewaarde recepten die nog niet in een kookboek zijn geplaatst.

Heerlijk, de Ketjap Manis was verrassend lekker. …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Indonesisch

Voor een kruidenmix zonder smaakversterker en zout …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Chinees

Leuke presentatie van een geurige gehaktrol met tomatensaus. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Afrikaans

Dit hebben wij vanmiddag bij Ine, een vriendin van ons die vlak bij ons woont gegeten. Zij had het recept jaren geleden al uit de Telegraaf gehaald, waar Ronald Giphart het in had gezet. Het was heel erg Smullen, superlekker, dus vandaar dat ik het recept van haar heb overgenomen en nu dus op Smul heb geplaatst.. …  Lees verder »

  •  > 120 min.
  • Indonesisch

Het kaaspakket dat ik via Smulweb kreeg van Delekkerstekaas.nl om uit te testen werd goed benut. Ik kreeg spontaan een paar ideetjes om er ook iets lekkers mee te maken en een ervan is deze aardappelovenschotel met de 6 kaassoorten die ik in mijn testpakket had zitten. Het idee is afgeleid van Tartiflette. Daarin wordt de Reblochon de Savoie gebruikt, maar in principe kun je met elke kaas die je lekker vind zo een dergelijke aardappelschotel maken. Heb je meerdere kaassoorten in huis die anders maar blijven liggen, na een feestje of zo dan kun je die prima in dit gerecht verwerken. Want elk hapje dat je neemt smaakt dan weer verrassend lekker. Tip: Je kunt eventueel een glas droge witte wijn aan het gerecht toevoegen. Reken er dan wel op dat het geheel dan een beetje natter wordt. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Frans

Deze peperkoek in de vorm van een hart is leuk en lekker om cadeau te geven met Valentijn. Ook uitermate geschikt als Sinterklaas surprise want je kunt er kleine cadeautjes in verstoppen (na het bakken een uitholling maken) In sommigen landen is het een traditie met Kerstmis of met Nieuwjaar om iemand een peperkoek te geven al dan niet in de vorm van een hart. Versieren doe je al naar gelang de gelegenheid of de persoon waar je het voor maakt. Natuurlijk is het ook altijd leuk om gewoon zomaar te maken voor iemand die speciaal is. De ingredienten zijn genoeg voor 2 normale peperkoeken. …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Internationaal

Gegratineerde aardappels zijn natuurlijk veel lekkerder dan gekookte aardappels. Ik heb vele soorten gratin gemaakt, maar qua smaak is dit toch wel de aller, allerlekkerste. Blauwe kaas en katenspek zijn nou eenmaal twee sensationele smaakmakers. Dit is een geweldig bijgerecht, geef vooral aan kinderen die geen aardappels lusten, moet jij zien hoe snel ze eten. …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Internationaal

's Morgens voorbereiden en dan lekker laten gaan in de oven. Heerlijk rundvlees, eenvoudig en "snel". (met dank aan Life 4 You) …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Nederlands

Dit is een heerlijk pittig kipgerecht. In het (oorspronkelijk Engelse recept ) staat; "De zalige marinade maakt dat de kip een gouden korstje krijgt en bij het proeven van de binnenkant zal het water in je mond komen het is zacht en pittig!" Wauw! En omdat ik las dat het maar 210 cal. p.p.. heeft moest ik het natuurlijk proberen! Je kunt dit nog pittiger maken als je wat chili of andere pittige kruiden toevoegt maar voor ons is het pittig genoeg. Vandaag (11.01.2012) weer eens gemaakt, de marinade was vrij dik, waarschijnlijk door de mosterdpoeder die ik gebruikt heb (schoot wat uit met de lepel) maar de smaak was perfect dus de volgende keer leng ik het wat aan met water. Tip De marinade heb ik gemaakt voor 2 dikke kipfilets (bij elkaar 550 gram). Heb je 4 flinke filets maak  dan een dubbele hoeveelheid marinade.  …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Engels

Ontbijtkoek / peperkoek Heerlijke en zachte ontbijtkoek / peperkoek En het huis ruikt er zo lekker van! …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Nederlands

Deze magere knoflooksaus is eigentijds en zoooooooooooo, lekker !! Tegenwoordig willen we graag een verantwoordelijke lekkere saus met zo weinig mogelijk calorieën en een laag vetpercentage. Er zijn door de jaren heen heel veel lekkere Knoflooksaus recepten ontstaan. Echter sommige zijn inmiddels achterhaald door de tijd of qua samenstelling. Het recept is eigenlijk voor 4 personen en uit ervaring weet ik dat het net genoeg is voor 3. …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Internationaal

Ik ben dol op kruidenstokbrood dat je in de winkel kan kopen. Maar dat is meestal wit. Bruin stokbrood, halvarine gemengd met basilicum, oregano en knoflook en een paar minuutjes in de oven en wat heb je? Heerlijk gezond(er) kruidenboterstokbrood p.s. Je kunt natuurlijk zo ook alleen kruidenboter maken …  Lees verder »

4 kleine appels, stevig (bijv. elstar) 200 g boter 150 g bruine basterdsuiker 2 eieren 200 g zelfrijzend bakmeel, gezeefd 2 theelepels kaneelpoeder 1/2 citroen, schoongeboend en geraspt …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Nederlands

Superleuk voor een high tea en net even wat minder machtig dan een punt appeltaart: deze mini-appeltaartjes. Je kunt ze zonder papieren muffinvormpjes bakken in een muffinbakplaat. Ik gebruikte voor het gemak gewoon een pak appeltaartmix, maar je kunt natuurlijk ook je eigen ambachtelijke recept gebruiken. Dit recept is genoeg voor 12 mini-appeltaartjes van cupcakeformaat en dan hou je waarschijnlijk nog een beetje deeg over. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Nederlands

Een smeuige, heerlijke en zeer simpele chocoladetaart. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Scandinavisch

Ook geschikt voor BBQ. …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Turks

Wil je een lekker maar een toetje dat eens anders dan anders is en niet zo moeilijk,dan gebruik je dit recept eens op zondag na de maaltijd.En ik moet zeggen het is heerlijk! …  Lees verder »

Geurig knoflookbrood is een goed begin als u behoeft hebt aan een lekker hapje. Geef deze broodjes voor een Italiaans hoofdgerecht en serveer ze op een schaal als hapje bij de borrel. …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Frans

Recept van een restaurant …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Internationaal
Top