1. Home
  2. Community
  3. TacoLoco
  4. Kookboek Mijn bewaarde recepten
Mijn bewaarde recepten
Hier staan je bewaarde recepten die nog niet in een kookboek zijn geplaatst.

De tijd van speculaas is er weer . …  Lees verder »

Het recept voor dit heerlijke speculaas taartje stond in een bijlage bij Libelle ergens in de jaren 70. Daarna heb ik al veel recepten van gevulde speculaas uitgeprobeerd, maar dit recept blijft favoriet. Ik heb deze keer amandelschaafsel gebruikt omdat ik geen hele amandelen in huis had. Allebei de soorten zijn natuurlijk te gebruiken. Lekker met Sinterklaas. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Nederlands

Heerlijke speculaastaart …  Lees verder »

Dikke speculaas gaat er altijd in. Deze is heel veel lekkerder dan uit de winkel en zo klaar. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Nederlands

Ossenstaart op een andere manier bereid door sterrenchef Peter Goossens Verrassend lekker Proberen waard …  Lees verder »

  •  > 120 min.
  • Belgisch

Poffertjes zijn afgeleid van de oudhollandse poffer of broeder. Vroeger waren poffers en broeders favoriet gebak in Nederland, dat werd gegeten met stroopsaus of boter en suiker. Poffertjes, ook wel bollebuisjes genoemd, worden van hetzelfde beslag gemaakt als grote poffers, maar gebakken in de speciaal daarvoor bestemde poffertjespan. Poffertjes zijn warm het lekkerst, met een klontje boter en royaal bestrooid met poedersuiker. Natuurlijk hoort er een beker warme chocolademelk met slagroom bij. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Nederlands

Gemaakt een keertje met sherry in jou bouillon. Je weet niet wat je proeven! …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Afrikaans

750 gr uien-gesnipperd, 3 el olijfolie, 1 rode chilipeper-zonder zaad en fijngehakt, 2 el peterselie-fijngehakt, 2 el koriander-fijngehakt, 2 el tomatenpuree, 1 L. Maggi Basis voor Soep, 1 eierdooier, 3 el room, peper uit de molen, 200 gr tortillachips. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Mexicaans

De Irish Stew is een gerecht dat je in de meeste pubs in Ierland wel op de kaart kunt vinden. Dat is ook de plek waar ik het zelf voor de eerste keer gegeten heb. Van origine wordt het gemaakt met lamsvlees maar deze variant met rundersucade doet zeer zeker niet onder voor het originele recept. Eigenlijk is er helemaal geen sprake van een origineel recept want zoals elke pub zijn eigen variatie heeft zoveel verschillende recepten vindt je ook in kookboeken terug. Ik heb het zelf al meerdere keren gemaakt maar ben uiteindelijk op dit recept uitgekomen omdat deze creatie bij iedereen het beste in de smaak viel. Je kunt voor wat betreft de groenten naar wens variëren met prei, pastinaak en witte kool. …  Lees verder »

  •  > 120 min.
  • Iers

Lekker bijgerecht een heel andere variatie van hachee …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Multi-cultureel

Grootmoeders tip: Je kunt de hachee ook eens met appeltjes en stroop maken. Laat daarvoor de azijn achterwege en voeg 2 el. rinse appelstroop toe. Stoof 2 geschilde, in partjes gesneden zure appels de laatste 15 min. met de hachee mee. Of snijd 2 tomaten klein en stoof die nog 10 min. mee. …  Lees verder »

  •  > 120 min.
  • Nederlands

Hachee is zo`n echt hollands wintergerecht wat er altijd wel ingaat. Die kruidnagel uit de hachee kwam echter met de VOC mee uit de Molukken, dus het accent aan deze stoofpot is exotischer dan je zou denken. Moeilijk om klaar te maken is het niet. Integendeel. Je moet wel gedurende minimaal 3 uur af en toe even naar de pan kunnen kijken om in de gaten te houden of de hachee niet droogkookt. …  Lees verder »

  •  > 120 min.
  • Nederlands

Voor ongeveer 8 pannenkoeken …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Nederlands

In een half uurtje kan je heerlijke bonbons maken! In dit recept vind je de basis voor het maken van bonbons. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Belgisch

Er zijn zoveel "moeilijke" mosselgerechten. Dit is de simpelste manier om mosselen te koken. Dit voor mensen die het graag een keer willen proberen maar nog nog gedaan of gedurfd hebben. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Vis

Wij houden van ONTZETTEND lekker eten!! Een soort Spaanse Tapa waarvan de voorbereidingen maar 15 minuten zijn en de bereidingstijd ca. 20 minuten. Dus SUPER simpel!! …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Spaans

Spaghetti bereid met Koffie en gegratineerd met Kaas …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Belgisch

De maistortilla en tarwetortilla Wraps is de Nederlandse naam voor tortilla. Wraps zijn hele dunne pannekoekjes. Maistortilla's worden gemaakt van masa harina en "gewone" van bloem of tarwemeel. De wrap wordt knapperig gebakken en in stukjes gesneden, met een dipsaus als snack en gevuld met bonen, vlees en groente als bij of hoofdgerecht. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Mexicaans
Top