1. Home
  2. Community
  3. Joyce1956
  4. Kookboek Borrelhapjes
Kookboek "Borrelhapjes"

Simpel, snel maar vol van smaak , mijn tip maak er meer! …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Italiaans

Een heerlijk gefrituurd borrelhapje,wat heerlijk smaakt met wat chilisaus. Ook heerljik als voorafje bij een rijsttafel. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Indonesisch

Het recept voor de rillettes komt van the Two Fat Ladies, het is gewoonweg voortreffelijk voor een brunch of een lunch. Ik serveer het met plakjes ciabatta of stokbrood en een verse salade van venkel en komkommer. De knapperige en frisse salade brengt het geheel in balans. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Vis

Dit zijn echt geweldige hapjes. Niet alleen lekker, maar ook helemaal niet moeilijk te maken. Heerlijk bij de buis of met familie en buffet. Het lijkt allemaal moeilijker dan het in werkelijkheid is. Proef en je bent verkocht! Jouw gasten zijn allemaal verbaasd. Neem geen gerookte zalm uit de super, die is waterig en zit weinig smaak aan, maar haal het bij een visspecialist. Dit komt de kwaliteit van je hapjes alleen maar ten goede. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Vis

Weer eens iets anders dan Peking eend met een pannekoekje. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Chinees

Een fris en lekker licht voorgerechtje of amuse. Met een goed basisrecept voor zalmtartaar kun je eindeloos variëren, deze variant is een echte topper met de feestdagen. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Europees

Leuk voor bij de bbq, buffet, of met salade als zomerse maaltijd! Ze zien er geweldig uit en je kunt je eigen favoriete pizzabeleg gebruiken. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Mediterraan

Natuurlijk bestonden dit soort wraps al voor dat ik ze gemaakt had, maar door ingrediënten niet te hebben op vakantie, heb ik met wat inspiratie van mijn moeder twee klasieke combinaties gemaakt; Zalm met sla en roomkaas en druifjes om het fris te maken, erg lekker op een zomerse dag in de vakantie (gebruik ijsberg sla, die is het meest fris, als je rucola gebruikt, is het gelijk een stuk minder 'fris') & Kip met pesto en tomaat, wat een wrap vol met smaak is, neigt naar de mediteriaanse kant. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Mexicaans

In 10 minuten staat dit lekkere slanke borrelhapje op tafel. …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Nederlands

Een heel bijzondere amuse/borrelhapje! De geitenkaas wordt gemengd met honing, amandelschaafsel, en kappertjes. Zuur en zoet is een voortreffelijke combinatie en SUPER makkelijk in te vriezen. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Frans

Deze bladerdeegsensatie kun je ook prima ruim voor de feestgelegenheid maken (ik maak ze dit jaar voor Oud en Nieuw), invriezen en op de dag zelf ontdooien en opwarmen in de oven.  …  Lees verder »

Een heerlijk rolletje met een verrassende smaak. Ik had dit als klein voorgerecht bij een dinertje. Per persoon 2 rolletjes tegen elkaar. Zag er super uit en viel duidelijk in de smaak.We vonden het allemaal verrukkelijk. Snel klaar, dus ook geschikt als borrelhapje. Maken dus! …  Lees verder »

Een snelle en lekkere zachte geitenkaasspread met verse kruiden en zongedroogde tomaten. Heerlijk voor bij een broodmaaltijd of als een borrelhapje. …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Vegetarisch
Top