1. Home
  2. Community
  3. Edwinbroekhuizen
  4. Kookboek HG varkensvlees
Kookboek "HG varkensvlees"

4 varkensoesters 40 gr. braadboter zout en versgenalen peper 1/8 ltr. kookroom 100 ge Blue Stilton 1 eetl. gladde mosterd zout en versgemalen peper allesbinder …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Multi-cultureel

 …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Frans

750 gram magere hamlappen - 2 eetlepel bloem - 100 gram boter - 2 rode uien - 2 sinaasappels - 1 teentje knoflook - 2 eetlepels appelstroop - 2 glazen witte wijn - 3 laurierblaadjes - 2 kruidnagels - peper en zout - 1 tablet bouillon …  Lees verder »

Deze cassoulet is gebaseerd op tradioneel Franse receptuur. In een cassoulet gaat het altijd om een combinatie van vlees en{witte]bonen. De rest van de ingredienten verschilt per streek en recept …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Frans

1 kippenbouillonblokje 1 teen knoflook (of naar wens) 2 varkenshazen a 350 gram 4 el fijne mosterd 2 el olie 6 el balsamicoazijn peper en zout …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Nederlands

8 mooie bladeren van groene kool of savooienkool; zout; 2 uien; 2 teentjes knoflook; 3 eetl. olijfolie; 75 geraspte parmezaanse of belegen kaas; 12 groene olijven zonder pit; 1 eetl. gehakte tijm (vers of diepvries) of 1 theel. gedroogd; 500 g (kalfs)gehakt. Voor de tomatensaus: 1 pakje (2 dl) gezeefde tomaten; 1 blik (400 g) tomaten op sap; 2 eetl. balsamicoazijn; versgemalen peper; 2 eetl. gehakte peterselie (vers of diepvries) …  Lees verder »

Bevat per persoon: 310 kcal/eiwit 12 gr/vet 28 gr/koolhydraten 3 gr …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Nederlands

400 gram snelkookrijst 275 gram diepvriesdoperwten zout versgemalen peper 400 gram nasi- bamivlees 3 eetlepels kerriepoeder 1 1/2 eetlepel bloem 50 gram boter 1 teen knoflook 2 tomaten 200 ml volle yoghurt 2 bananen …  Lees verder »

Een lekker en makkelijk recept. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Aziatisch

Ga ook een kijken op mijn kookgroep gehakt en meldt je aan …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Amerikaans

Heerlijke stoofpot voor koude winterdagen. …  Lees verder »

  •  > 120 min.
  • Nederlands

600g hamlappen 1eetl. Geraspte gemberwortel of gehakte gembersnippers op siroop 1 teentje knoflook, gehakt 1 ui, grof geraspt of fijn gesnipperd 100ml sojasaus of ketjap manis 1eetl. Bruine basterdsuiker of honing 5eetl. Zonnebloem- of arachideolie 250g rijst 1 kleine prei in ringen 1 winterwortel in blokjes 1/2 of 1 kleine knolselderij, geschild in blokjes …  Lees verder »

4 grote ongepaneerde varkensschnitzels 200 gram half-om-half gehakt 1 theelepel gehaktkruiden 3 lente-/bosuitjes in ringetjes 1 losgeklopt ei 2 eetlepels grof gehakte pistachenoten 200 ml droge witte wijn 20 gram ijskoude boter in blokjes …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Europees

6 plakjes roomboterbladerdeeg (pak 10 plakjes, diepvries), ontdooid + 2 zakken waterkers (a 75 g, biologisch) of rucola + 1 pak tuinerwten (450 g, biologisch, diepvries) + 1 bakje munt (15 g), alleen de blaadjes + 1 bakje platte peterselie (20 g), alleen de blaadjes + 4 eieren + 1 beker slagroom (250 ml) + 100 g Pecorino Romano (kaas), geraspt + 1 pakje rauwe ham (100 g, flinterdun), fijngesneden …  Lees verder »

Scotch eggs lekker engels. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Schots

Heerlijk en makkelijk recept voor rollade uit de oven. Feestrecept! …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Nederlands

1 kg. varkensfricandeau (stuk) 100 gr. ricotta 2 tenen knoflook, geperst 1 geroosterde rode paprika (uit pot),heel fijn gehakt 3 el. (platte) peterselie, fijngehakt 3 el. verse basilicum, fijngehakt zwarte peper 50 gr. zachte boter 100 ml. witte wijn …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Internationaal

4 volkoren beschuiten 4 el olijfolie 2 uien, gesnipperd 2 x 300 g gehakt half-om-half 2 el crème fraîche 1 1/2 el gemalen komijn (djinten) 1 blik tomatenblokjes (400 g) 1 bakje cherrytomaten (250 g), gehalveerd 1 teen knoflook, fijngesneden 1 el rodewijnazijn 2 tl bruine basterdsuiker …  Lees verder »

Top