1. Home
  2. Community
  3. ArualB
  4. Kookboek Vis
Kookboek "Vis"

Een nieuwe haring, zo vers van het mes, is een typisch Hollandse lekkernij. Natuurlijk is een broodje haring of eentje zo aan de staart erg lekker, maar probeer ook eens deze haringsalade met bieten. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Nederlands

Deze zalmfilet gaan gekruid met peper en zout in een ovenschaal. Hierover komt een warme saus met voorgebakken paddenstoelen, slagroom (of kookroom) en een klein scheutje cognac of vieux. Even een kwartiertje in een voorverwarmde oven en je hebt heerlijke zalmgerecht op tafel. Heel lekker en gemakkelijk als je gasten krijgt. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Nederlands

Het recept voor deze heerlijke vispie vond ik in een het kookboek "Mijn smaak. Ik eet zoals ik woon". Een uitgave van Ikea in 2009. Ik kwam het boek toevallig tegen toen ik mijn kookboekenkast aan het opruimen was. Er staan heerlijke recepten in. Onder andere deze lekkere vispie. Lekkere stukjes kabeljauw (of andere witvis) met garnalen in een roux, lekker gekruid onder een dakje van aardappelplakjes. Het recept van Ikea was voor 4 personen. Ik heb de hoeveelheden aangepast voor 2 personen en het recept ook wat aangepast aan eigen smaak. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Scandinavisch

Ik was op zoek naar wat anders (vor echtgenote en dochter, ikzelf ging voor vlees) met kabeljauw en kwam deze tegen. Eerste indruk was 'apart, interessant'. Ik ben niet zo vis of tomaten, maar dit smaakte echt goed. Ik heb de tomaten van mijn dochter opgegeten. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Europees

Deze verrukkelijke kabeljauw wordt niet vooraf gebakken, maar gegaard in de romige saus, waarin een vleugje mierikswortel (te vervangen door een beetje mosterd). De dille en de rivierkreeftjes worden achteraf toegevoegd Door de vis niet te bakken maar te garen in de saus wordt het gerecht ook niet te zwaar. Echt een vis om van te smullen. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Internationaal

Mmmm‚€¶ heerlijke vis met een zomers tintje die extra lekker smaakt door de saus. Makkelijk te maken, gezond, slank en goed voor te bereiden. Smaakt alsof je het WK voetbal zit te kijken aan de Portugese Algarve. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Vis

Dit is een recept voor de traditionele fish pie met een twist. Fish pie is een brits gerecht en betekend letterlijk vistaart. Het gerecht is super romig en wordt origineel met aardappelpuree gemaakt. Ik geef er een twist aan door bloemkoolpuree te gebruiken. Erg lekker en net iets gezonder!¬† …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Engels

Een heerlijke garnalen curry met de zoete smaak van de pompoen. Ideaal voor in de herfst wanneer de verse pompoen in het seizoen is. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Indiaas

Makreel die smelt op je tong …  Lees verder »

Dit recept van Janneke Philippi heb ik herschreven voor 2 personen. In plaats van de 600 gram schelvis heb ik voor¬†300 gr kabeljauwhaasje voor 2 personen¬†gekozen. ( Speciaal voor de heer des huizes:)¬†¬†¬†¬†Kabeljauw¬†daar is hij zo dol op. Een heerlijk simpel gerecht dat al na 5 minuten de oven in kan. Ik serveerde er een salade bij . Boontjes of peultjes¬†zullen het ook goed doen bij dit gerecht denk ik zo. Net als dit https://www.smulweb.nl/recepten/1474777/Pittige-satestoof-van-janneke-philippi¬† een heerlijk en gemakkelijk gerecht om te maken. In het ¬†recept van Janneke werd 125 gram mozzarella voor 4 personen gebruikt. Ik heb alles opgewerkt . …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Italiaans

Lekker makkelijke doordeweekse ovenschotel. Smaakt goed met pasta. …  Lees verder »

De combinatie van vis¬† met kwark en kardemom, is onweerstaanbaar. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Multi-cultureel

Dit is de avondsnack van week 8 alweer. Samen mogen we 10 toastjes met dit lekkere goedje verorberen. Zes voor de man en 4 voor mij en met een caloriewaarde van slechts¬†99. Binnen 10 minuten kun je smullen. https://www.projectgezond.nl/?s=tonijnsalade+met+zongedroogde+tomaat ¬† …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Italiaans

Deze in knoflook en honing gemarineerde garnalen zijn heerlijk om zo te eten, maar doen het ook goed in een compleet gerecht met broccoli en rijst. Hoe je de garnalen ook eet, de acaciahoning maakt het helemaal af. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Thais

Een heerlijk zalmgerecht, lekker met aardappelpuree! …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Italiaans

Gewoon proberen !! Het is super lekker !! …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Internationaal

Dit is me toch lekker!!! Al die heerlijke smaken in √©√©n pan waar de vis even heeft in rondgedobberd! Eenmaal geproefd (en geroken) ga je dit gegarandeerd vaker maken. Beloofd! …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Arabisch
Top