Drentse Gehaktbal
Gehaktbal 'Drentse stijl.' Als groot liefhebber van gehaktballen, die opgegroeid is in het mooie Drenthe, vond ik het jammer dat er geen recept te vinden is van een 'echte' Drentse gehaktbal. Daarom heb ik zelf een recept bedacht, met bijpassende ingrediënten die het vaakst gebruikt worden in Drentse streekgerechten. Het is dus geen historisch-authentieke gehaktbal, maar een zelf-ontworpen gehaktbal, uit liefde voor de streek en gehaktballen. Een bal voor de liefhebbers van structuur en zoet-zout combinaties. ...
Lees verder