Smulweb (onderdeel Jumbo) - Nederlands grootste receptenplatform

Heerlijke bobotie

Bobotie is oorspronkelijk een gerecht van gehakt en gedroogde vruchten. Overgoten met ei en melk en gegarneerd met verse laurierbladen. Het gerecht is afkomstig van de Maleisische bevolking uit het kaapgebied en wordt traditioneel met gele rijst geserveerd ... Lees verder

Bewaard 40

Reacties 3

Waardering 0 van 5

will_s

op 28-07-2009

Gevulde koolrabi

Nee, koolrabi is niet de Duitse naam voor koolraap, maar een veel te onbekend staaltje van Hollandse teeltvakmanschap. Zoals het hartje het lekkerste gedeelte van de artisjok is, zo is ook de verdikking van de stengel van een koolrabi een bijzondere delicatesse. Lichtgroen of zachtpaars van schil, wit van binnen en pittig van smaak. Rauw of gesmoord, gevuld of gefrituurd mag ik je uitnodigen voor een nieuw culinair avontuur? ... Lees verder

Bewaard 14

Reacties 2

Waardering 0 van 5

reve51

op 03-07-2002

verrassing van bladerdeeg met geitenkaas

Fluweelzacht met een "bite", dit voorgerecht van gesmolten geitenkaas met gerookte eendenborst omgeven door knapperig warm bladerdeeg.. ... Lees verder

Bewaard 19

Reacties 2

Waardering 4 van 5

culibetteke

op 12-10-2000

chocolate brownies met walnoten

echt amerikaans ... Lees verder

Bewaard 16

Reacties 2

Waardering 4.5 van 5

mauritsenole92

op 23-04-2000

St. Jacobsschelpen met eendenlever en spaghetti

Dit is een recept dat a la minute gemaakt wordt. Het is goed te doen en smaakt sensationeel. Het recept is van Rick Stein, chefkok van "the Seafood restaurant" in Padstow, Engeland ... Lees verder

Bewaard 11

Reacties 4

Waardering 4 van 5