Bewaarde recepten

kippepoten uit de oven

dit recept heb ik van "nigella bites" erg jammer dat dat programma niet meer op tv is, maar ik heb nog nooit zo'n makkelijk en heerlijk recept gevonden! ... Lees verder

Bewaard 83
Reacties 3
Waardering 5 van 5

angelmelody

 op 27-11-2002
De gehaktbal van Librije met een Zwem-diploma !!

Heerlijke bal die zwemt in een smulweb jus !!Tja, heel veel mensen weten onderhand wel dat deze gehaktbal echt heel erg lekker is.Echter wat me steeds stoorde aan de recepten die op internet staan is het feit dat in de lijst van ingrediënten steeds staat: 1 potje vleesfond (380 ml) of zelfgemaakte fond ?Het verbaasde me dat een potje vleesfond duurder is dan het gehakt !! Echter hoe maak je dan zelf wel een lekkere fond of jus ?Het moge duidelijk zijn dat Librije of met name Jonnie Boer, nooit een potje vleesfond zal gebruiken.Wat ik weet is dat je een gehaktbal moet aanbraden en daarna moet leren zwemmen !Zo krijg je een sappige bal met een mooie saus of jus.Dit recept is mede hierdoor close to perfection !Smulgroet,Ger1958 ... Lees verder

Bewaard 239
Reacties 0
Waardering 3.5 van 5

ger1958

 op 17-09-2014
Chocolade soufle

Een nieuwe kijk op soufle, die ongeveer 8 minuten baktijd nodig heeft, waardoor de buitenkant verhard is als we het uit de vorm halen, maar bij de eerste hap vloeit vanuit het binnenste de hete chocolade als lava naar buiten. ... Lees verder

Bewaard 122
Reacties 9
Waardering 4.5 van 5

diny45

 op 22-11-2002
Lekker snacken: kipnuggets uit de oven

Lekker `gezond` snacken want de nuggets komen niet uit het vet maar uit de oven. Heerlijk krokant van buiten, kruidig en sappig van binnen.. ... Lees verder

Bewaard 275
Reacties 6
Waardering 0 van 5

Delarosa

 op 24-11-2013
Zoetige, gekaramelliseerde kip uit de oven

Heerlijke kip uit de oven, kruidig-zoet van smaak en eigenlijk in no time gemaakt! ... Lees verder

Bewaard 409
Reacties 21
Waardering 4 van 5

Delarosa

 op 17-11-2013
Romige Jägerschnitzel met paddenstoelen en cognac.

Overheerlijke schnitzels met een verrukkelijk paddenstoelenroomsaus met een vleugje cognac. Doordat de schnitzels in de oven gaan samen met de saus worden ze heerlijk zacht. Lekker als je gasten krijgt want je kunt ze helemaal voorbereiden. ... Lees verder

Bewaard 118
Reacties 13
Waardering 5 van 5

pwiggers

 op 07-11-2013
Kipfilet met groene kruiden en Parmezaanse korst

Een sensationele smaak-explosie en als je van knoflook houd komt je met deze receptje aan jou trekken. ... Lees verder

Bewaard 103
Reacties 12
Waardering 0 van 5

deonart

 op 28-10-2013
Weekendhap: Heerlijke kip Dönner kebab

Nou vooruit dan maar, hier is dus nog een snelle, maar erg lekkere weekendhap om maar in die trend te blijven. ;) :P Ook ik heb wel eens trek in een vette bek vooral op de zaterdag. Dit is lekker, lekker en lekker, niet eens zo ongezond of vet en nog snel te maken en klaar ook. Iedereen likt hier zijn vingers bij af. Smullen dus! ... Lees verder

Bewaard 157
Reacties 0
Waardering 0 van 5

Fressnapf

 op 17-10-2013
Feestelijk en lekker: Bloemkool rösti

Dit is leuk, knapperige hartige bloemkool in röstivorm gepresenteerd. Het is weer eens iets anders qua presentatie en is veel lekkerder dan de saaie gekookte bloemkool met een vies papje. ... Lees verder

Bewaard 480
Reacties 16
Waardering 2 van 5

Fressnapf

 op 22-10-2013
Herfst: Stoofpot rundvlees met paddenstoelen in wijn

O la la dit is lekker! Ik had nog een enorme berg paddenstoelen over en heb dus stoofvlees gehaald en heb dit heerlijke gerecht bedacht ! Mensen die én van runderstoofjes houden én van paddenstoelen die moeten dit absoluut eens proberen. Dit is echt een geweldige smaaksensatie voor de hele familie! Lekker koken en dan lekker opsmikkelen of op rijst, of met aardappelpuree of met pasta zoals Tagliatelle. Eet er dan nog een bijgerecht bij, zie onder. Zo kom je lekker in de herfststemming en in die van de donkere dagen die gaan komen. ... Lees verder

Bewaard 168
Reacties 10
Waardering 2.5 van 5

Fressnapf

 op 27-09-2013
Gemarineerd champignons

Eenvoudige tapa veredeld tot chic buffet gerechtje. ... Lees verder

Bewaard 24
Reacties 5
Waardering 0 van 5

deonart

 op 11-08-2009
Rosbief uit de oven met portsaus

... Lees verder

Bewaard 492
Reacties 7
Waardering 0.5 van 5

kerstsonja

 op 07-02-2005
Draadjesvlees op z`n Vlaams

Een heerlijke zoete Belgische stoofschotel van rundvlees. ... Lees verder

Bewaard 566
Reacties 27
Waardering 5 van 5

ingewieringa

 op 02-11-2008
Heerlijke zoete gehaktballen

... Lees verder

Bewaard 550
Reacties 8
Waardering 5 van 5

Sunshine1975

 op 21-08-2012
Paddenstoelen quiche met ui en spekjes

Herfst: heerlijk deze paddenstoelen quiche. Ik heb deze afgekeken van de alom bekende quiche lorriane, maar dan paddenstoelen als hoofdingrediënt gebruikt. Gebruik gewoon champignons of lekkerder kastanjechampignons. Wil je het heel luxe, neem dan 600 gr paddenstoelenmelange. Daar zitten meer dan 4 soorten in. Paddenstoelenmelange is o.a. te koop bij AH of (goedkoper, mét kaart) bij de Sligro. Ik heb hem gemaakt met kastanjechampignons, erg lekker want die waren deze week in de aanbieding bij de Lidl voor 79 cent/250 gr. Eet er een lekkere herfst salade bij en drink er rode wijn bij en je hebt een hemelse herfst maaltijd. Deze heerlijke quiche is redelijk machtig en ruim voldoende om 4 personen van te laten smullen. ... Lees verder

Bewaard 139
Reacties 6
Waardering 3 van 5

Fressnapf

 op 03-10-2013
Mini quiches

Eenvoudig te maken voor bij de borrel, hier een extra snel recept, onderstaand drie voorbeelden, maar uiteraard zijn er vele varianten mogelijk. De techniek is die van de ‘tatin’, een omgekeerde opmaak van de quiche. ... Lees verder

Bewaard 554
Reacties 9
Waardering 4.5 van 5

sophie1215

 op 04-12-2006
Romige courgettesoep met mierikswortel

In mijn tuin barst het momenteel van de courgettes. Het spreekwoord "het groeit als kool" zouden ze voor mijn part kunnen veranderen in "het groeit als courgette". Courgettesoep staat bij ons al jarenlang elke zomer op het menu en ik heb al vele varianten klaargemaakt. Toch miste ik vaak nog iets, de finishing touch om het zo maar te zeggen. En dat heb ik nu eindelijk gevonden. Door een eetlepel geraspte mierikswortel toe te voegen krijgt de soep net dat beetje extra pit wat hij nodig heeft. Heb je geen verse mierikswortel geen nood, je kunt ook gewoon een potje gebruiken. Het romige in deze soep komt niet van toegevoegde (kook)room of iets dergelijks maar het komt van de vers geraspte kaas. Door zelf verse belegen of jongbelegen kaas te raspen krijg je een veel romiger resultaat. Door gebruik te maken van groentebouillon is deze soep vegetarisch maar je zou eventueel ook kippenbouillon kunnen nemen. ... Lees verder

Bewaard 32
Reacties 5
Waardering 5 van 5

wilmiewillemse

 op 13-08-2013
Ovenschotel: romige sperziebonen, bacon, kaas, ui

Lekker om zo snel van je sperziebonen af te komen. In de oven ermee en lekker maken. Simpeler kan het niet, maar totaal anders dan dat Hollandse met een klontje boter en wat nootmuskaat. Zelfs een klein kind likt er zo zijn vingertjes bij af met het voordeel dat ze wel opeens boontjes eten en lekker vinden. Dit is simpel, maar een zéér smakelijk bijgerecht. ... Lees verder

Bewaard 350
Reacties 8
Waardering 3.5 van 5

Fressnapf

 op 10-09-2013
nacho cheese ovenschotel

Heerlijk makkelijk receptje. ... Lees verder

Bewaard 5120
Reacties 13
Waardering 4 van 5

Gabyinwonderland

 op 31-05-2011
Luikse gehaktballen

Heerlijke gehaktballen in een wat zoete saus. Ik at deze gehaktbal op een terras in Luik afgelopen week. Daar waren ook wat rozijnen door de saus gedaan. Zelf vind ik zonder rozijnen lekkerder, maar dat ligt aan je eigen smaak. ... Lees verder

Bewaard 386
Reacties 20
Waardering 4 van 5

pwiggers

 op 01-09-2013
Home Recepten