iets van... en iets van mij. ... Lees verder
Tijdens wandeltochten door Friesland en Drenthe kom ik nogal eens in aanraking met diverse mosterdsoepen. Hierdoor geinspireerd heb ik een eigen mosterdsoepvariant gemaakt. Aangezien ik niet hou van een al te 'zure' mosterdsoep is deze romig en juist zacht van smaak maar heeft wel de karakteristieke smaak. ... Lees verder
Lumbard mosterd. Gebaseerd op het "Lumbard Mustard" recept uit de "Forme of Cury" (14e eeuw) ... Lees verder
