Op 7 mei namen vriend "Hum" en ik deel aan de kookworkshop in het Atelier, dat zich in het hotel bevindt. Jonnie kwam hier overigens niet aan te pas.Wij kwamen hier terecht via een advertentie op Smulweb, maar er waren ook deelnemers via advertenties in o.a. damesbladen gekomen. Wij betaalden €75,00 p.p. Als je meer wilt lezen over de diverse workshops klik dan hier … Lees verder »
Vegetariërs eten geen vlees, gevogelte en vis. Bijna alle vegetariërs gebruiken wel melk(-producten), kaas en eieren. Sommige mensen die zich vegetariër noemen, eten wel vis. Maar die kunnen zich beter “geen vlees eters” noemen. Je kunt heel gezond eten zonder vlees, gevogelte en vis. Zorg en wel voor dat je regelmatig genoeg groenten, fruit, brood, aardappelen, graanproducten, peulvruchten, zuivelproducten, eieren en vleesvervangers eet. Ongeveer 4 % van de bevolking eet elke dag vegetarisch. Dat is niet zo heel veel. Maar er is een groeiend deel van de bevolking die één of meerdere dagen per week vegetarisch eten. Dit zijn de zogenaamde “parttime vegetariërs”. Dan zijn er ook “veganisten”. Zij eten geen producten van dierlijke oorsprong, dus ook geen melk(producten), kaas of eieren en kopen ook geen producten die van dierlijke producten gemaakt zijn, zoals leer. Het kan ook zijn dat je geen vegetariër bent maar wel milieubewust wilt eten. In dat geval ben je matig met vlees, gevogelte, vis en zuivel. Zorg er ook in dit geval voor dat je regelmatig peulvruchten, vleesvervangers, eieren of zuivel eet, zodat je aan je vitamines etc. komt. Wil je hierover meer weten kijk dan eens op http://www.voedingscentrum.nl/nl/eten-herkomst/milieu/milieubewust-eten.aspx. Om je keuze voor vegetarisch of milieubewust eten wat gemakkelijker te maken heb ik hieronder links gemaakt naar een aantal van mijn vegetarische hoofdgerechten. Ik heb een onderverdeling gemaakt in: - gerechten met groenten en aardappelen - pastagerechten - peulvruchten - hartige taarten en - lekker met rijst. - Hier vind je als vegetariër, “geen vleeseter” of part-time-vegetariër zeker een aantal recepten die je zullen aanspreken. Ook niet-vegetariërs zullen hier zeker lekkere recepten vinden. Probeer het eens uit! … Lees verder »
Op 1e Paasdag 2006 heb ik een high tea georganiseerd voor 40 personen. Veel hapjes kun je voorbereiden. De volgende dag alleen sandwiches smeren en schalen opmaken. … Lees verder »
Feestje voor mijn 50-jarigebuurvrouw. … Lees verder »
Een van mijn vriendinnen werd begin dit jaar 50. We kwamen op het idee om een Alpenlandbuffet te maken. Het werd een groot succes. … Lees verder »
