1. Home
  2. marcdepester
  3. Artikelen van marcdepester

Artikelen van marcdepester

Melk is een verbazend produkt - het bevat voedzame eiwitten, suikers, vetten, vitaminen en mineralen en kan worden omgezet in een heleboel andere zuivelprodukten. …  Lees verder »

De meeste samengestelde boters, waarvan de recepten hier volgen, worden weinig gebruikt in de keuken, met uitzondering van schaaldierenboter. …  Lees verder »

Salmonella infectie komt de laatste tijd steeds meer voor ! ook gevogeltevlees kan veroorzaker zijn van deze darminfectie ! Van de zijde van de producent wordt getracht het gevaar in te dijken, mede door verbeterdekoelsystemen ! …  Lees verder »

Tonkabonen zijn in Nederland veel couranter dan in Vlaanderen, misschien omdat ze een goedkoper alternatief zijn voor vanille???? …  Lees verder »

Kook een ei zacht, halfzacht, bijna hard of snijdbaar hard; nog teveel geeft het koken van eieren niet het gewenste resultaat ! …  Lees verder »

Suiker is de zoetste stof die we kennen; van de natuurlijke bruine basterdsuiker, die een beetje naar rietsuiker smaakt tot de pure witte kristallen die ons meteen energie geven. …  Lees verder »

Je hoeft helemaal geen rookoven te kopen …  Lees verder »

Custard is er in veel verschillende gedaanten, vloeibaar over pudding, gebakken in de oven of gekoeld in bakjes - altijd een perfecte lepel vol romigheid …  Lees verder »

Top