1. Home
  2. Krientjes
  3. Favoriete artikelen van Krientjes

Favoriete artikelen van Krientjes

Dit hing bij ons op het werk op het prikbord. Ik vond het wel grappig. …  Lees verder »

Niet voor niets worden aardbeien zomerkoninkjes genoemd; in juni en juli zijn deze vitaminebommen volop te verkrijgen. Op een beschuitje als ontbijt, geserveerd met een flensje als nagerecht of in een (fruit)salade; met aardbeien kun je écht alle kanten op. Ze zijn ook nog eens heel gezond en erg lekker! .Vandaar hieronder maar eens 15 x aardbei .Misschien kom je iets tegen wat je helemaal niet verwacht .Dat kan een uitdaging zijn of worden om te maken . Met een beetje kennis van zaken, koop je de perfecte aardbei. Zo zijn verse aardbeien glanzend rood, helemaal gaaf, droog en ze voelen stevig aan. De kroontjes zien er frisgroen uit. Let er op dat de aardbeien niet gekneusd of overrijp zijn; deze gaan snel schimmelen. Houd bij het kiezen ook rekening met de structuur en smaak. Wist je datas aardbeien nooit onder een stromende kraan. Het veroorzaakt kneuzingen en gaat ten koste van de geur en smaak. Leg ze liever in een bak met koud water en beweeg ze voorzichtig heen en weer. Hoe kouder het water, des te steviger de aardbeien blijven. Dep ze daarna af in een schone doek of met keukenpapier. Tip: Verwijder de kroontjes pas na het wassen, anders nemen de aardbeien vocht op en verliezen ze hun smaak. …  Lees verder »

Soep is vloeibaar voedsel dat wordt gekookt en van veel ingrediënten kan worden gemaakt.. Bij het koken van soep begin je meestal met het trekken van een bouillon,, die gemaakt kan worden van botten, vlees, kip, vis, schaaldieren en/of groenten. Bouillon kun je zo eten (heldere soep), maar bouillon wordt meestal gebruikt als basis met andere ingrediënten zoals bijvoorbeeld groenten. Wordt de bouillon met de groenten gepureerd, dan krijg je een “velouté”. Een ontvette bouillon die helder is gemaakt en waaraan een bepaalde garnituur is toegevoegd is een “consommé”. Soep is een van de oudste gerechten. .werd al in de prehistorie gegeten. .wordt over de hele wereld gegeten. .is lekker, voedzaam en veelzijdig. .is troostvoedsel. .is om van te genieten. .om beter te worden (kippensoep!) .die heel snel klaar is. .die tijd kost. .past bij veel gelegenheden. .past op bijna elk moment van de dag. .kun je eten als borrelhapje. .kun je eten als amuse. .kun je eten als voorgerecht. .kun je eten als hoofdgerecht. .kun je eten als dessert. .kun je eten als “opkikkertje”. SOEP is echt voor “Elk wat Wils”. Er bestaan heel veel verschillende soepen. Héél véél meer dan de 125 heerlijke soeprecepten die op mijn pagina staan. Maar het is een begin. Deze soepen zijn allemaal al door mij gemaakt. Alle rerecepten zijn alfabetisch en op soort gerangschikt. …  Lees verder »

 …  Lees verder »

Rijst zo makkelijk en zoveel soorten .Basmati , Wilde rijst ,Surinaamse rijst , zilvervlies , enz enz .Er kan zoveel mee gedaan worden de heerlijkste gerechten worden ermee bereid .Lekker pittige met veel smaak maar ook salades met een milde smaak .Dus voor iedereen wel eens een gerecht om met rijst te maken .Ga lekker eens hieronder kijken voor een lekker rijst gerecht .Neem iets mee en laat je creativiteit hoogtij vieren. …  Lees verder »

Blikken vormen een moderne, handige verpakking waarin allerlei voedingsmiddelen veilig en goedkoop op kamertemperatuur kunnen worden bewaard. …  Lees verder »

How to....Make Bladerdeeg. Bladerdeeg maken is niet moeilijk te maken maar wel een tijd rovend klusje, waar je geduld voor nodig hebt. Maar als je de aanwijzingen van mijn recept volgt, heb je een prachtig deeg wat een prima basis is voor allerlei lekkers, als tompoezen en croissantjes. Bladerdeeg kun je goed bewaren in de vriezer, zo′n 4 maand en in de koelkast 3 dagen. Ik maak altijd een dubbele hoeveel heid, zo dat ik een deel heb wat ik gelijk gebruik en een deel gaat dan de vriezer in voor je begint een tip! werk op een schoon werkblad in een koele keuken met een koel aanrechtblad en liefst koude handen!Dan is het resultaat het best. mocht je dit geduld niet hebben, dan is gekocht pakjes bladerdeeg uit de winkel een prima alternatief. …  Lees verder »

Na de maaltijd nog een bon bon met een kop koffie is natuurlijk heerlijk,maar om zo te snoepen is ook zeker niet mis. Het woord Bonbon is aan het Frans ontleend. Het is een verdubbeling van Bon (“goed”). Overigens betekent bonbon in het Frans niet “bonbon” maar “snoepje”. Bonbons maken Om een gevulde bonbon te maken zijn grofweg twee methoden. Met een vloeibare vulling: Eerst wordt warme chocola in een vorm gegoten. Wanneer de chocola gestold is, is hieruit een bakje ontstaan. Het heeft de vorm van de bonbon, maar dan ondersteboven. Dit bakje wordt gevuld met de vloeistof, bijvoorbeeld likeur. Hierna wordt het bakje afgedekt met een laagje gesmolten chocolade. Wanneer deze laag ook gestold is, is de bonbon klaar. Met een zachte (gelaagde) vulling: Eerst wordt een platte laag chocola, van slechte enkele millimeters dik, gemaakt. Hier overheen wordt de vulling aangebracht. Dit zijn één of meerdere lagen. Nu wordt het geheel in blokjes (of een andere vorm) gesneden. De verschillende vormpjes worden overgoten met chocola en wanneer ook deze buitenste laag gestold is, zijn de bonbons klaar. Eventueel kan nog een patroon of een versiering op de bonbon worden aangebracht met een andere kleur chocola.Gebruik echter altijd een goede kwaliteit chocola en neem er de tijd voor dan kan het niet mis gaan. Ik zelf gebruik altijd smelt chocolade. Dit is verwarmt mooi dun en pakt prima om de vulling. hier vind je een aantal bon bon recepten om zelf te klussen. veel plezier er mee, groetjes Patisjeetje. …  Lees verder »

In dit artikel vind je (bijna alles) over de PEULVRUCHT en natuurlijk zoals gewoonlijk ook “HERINNERINGEN MET BIJBEHORENDE RECEPTEN” van de leden van de KOOKCLUB. …  Lees verder »

Een Aziatische en overwegend Indonesische feestmaaltijd met verschillende hoofdgerechten, bijgerechten, salade, sambals en atjars. Meer dan 50 recepten uit eigen keuken. …  Lees verder »

Jij heb nodig 2 handen, in één hand een lepel en in ander hand een lekker stuk brood. …  Lees verder »

HOE WORDT KERSTMIS GEVIERD IN DUITSLAND? En natuurlijk mijn recepten van: - echte Duitse Kerststolle - Kerstkoekjes (Plätzchen) - Kerstgebak - Feuerzangenbowle - Kerstmarkten in Münsterland en meer! en nog meer! …  Lees verder »

Herfst vakantie en de kids thuis? Dan is deze artikel iets voor jou. Ook de oma′s en opa′s opgelet! …  Lees verder »

Een speurtocht van combinaties van ingrediënten en erna in champignons gestopt. …  Lees verder »

Heb jij ook soms gewoon zo een zin in een lekkere gehaktbal? Hier zijn een paar soorten gehaktballen om jou op weg te helpen. …  Lees verder »

Top