1. Home
  2. foekje1
  3. Favoriete artikelen van foekje1

Favoriete artikelen van foekje1

Soep is vloeibaar voedsel dat wordt gekookt en van veel ingrediënten kan worden gemaakt.. Bij het koken van soep begin je meestal met het trekken van een bouillon,, die gemaakt kan worden van botten, vlees, kip, vis, schaaldieren en/of groenten. Bouillon kun je zo eten (heldere soep), maar bouillon wordt meestal gebruikt als basis met andere ingrediënten zoals bijvoorbeeld groenten. Wordt de bouillon met de groenten gepureerd, dan krijg je een “velouté”. Een ontvette bouillon die helder is gemaakt en waaraan een bepaalde garnituur is toegevoegd is een “consommé”. Soep is een van de oudste gerechten. .werd al in de prehistorie gegeten. .wordt over de hele wereld gegeten. .is lekker, voedzaam en veelzijdig. .is troostvoedsel. .is om van te genieten. .om beter te worden (kippensoep!) .die heel snel klaar is. .die tijd kost. .past bij veel gelegenheden. .past op bijna elk moment van de dag. .kun je eten als borrelhapje. .kun je eten als amuse. .kun je eten als voorgerecht. .kun je eten als hoofdgerecht. .kun je eten als dessert. .kun je eten als “opkikkertje”. SOEP is echt voor “Elk wat Wils”. Er bestaan heel veel verschillende soepen. Héél véél meer dan de 125 heerlijke soeprecepten die op mijn pagina staan. Maar het is een begin. Deze soepen zijn allemaal al door mij gemaakt. Alle rerecepten zijn alfabetisch en op soort gerangschikt. …  Lees verder »

Omdat witlof een van mijn favoriete groente is heb ik een aantal recepten verzameld met witlof als hoofd-ingredient. Het zijn gemakkelijk te bereiden hartige taarten en reuze heerlijk! En gezonder dan een pizza , lijkt mij ! Succes gewenst van Marijke! …  Lees verder »

Pasta wie is er niet dol op er zijn ook zoveel uiteenlopende mogelijkheden .De bekendste is wel macaroni,maar ook lasagne is een goed voorbeeld hiervan .Er is ook zoveel mogelijk ook is het met van alles te combineren ,vis , vlees, groentes .Ik weet niet wat jij het lekkerst vind maar hieronder weer 15 heerlijke pasta gerechten .Ga eens rustig kijken en neem iets mee waarvan jij vind dat het in de smaak gaat vallen .Misschien wil je wel eens iets anders proberen dan het vertouwde wat je tot nu toe altijd maakte .Eet smakelijk …  Lees verder »

Een rijke, aardse, archetypische boer schotel van bonen, vlees en kruiden. …  Lees verder »

In dit artikel vind je (bijna alles) over de PEULVRUCHT en natuurlijk zoals gewoonlijk ook “HERINNERINGEN MET BIJBEHORENDE RECEPTEN” van de leden van de KOOKCLUB. …  Lees verder »

Omdat ik het leuk vind om wat te weten te komen over hoe bepaalde feesten elders gevierd worden, heb ik me verdiept in de kerstgebruiken in Hongarije (zoals ik dat met pasen heb gedaan met Zweden zie "Glad påsk"). Het begin van een serie? Hongarije kent ook een kerstboom, maar iets anders versierd en pas op kerstavond opgetuigd. Maar.... er zijn ook hele andere gebruiken en gerechten. Veel lees- en eetplezier Kellemes Karácsonyi ünnepeket kívánok Prettige kerstdagen …  Lees verder »

Zoals je gaat zien hieronder weer een uitgebreide verzameling wereldsegerechten om met de feestdagen iets lekkers op tafel te zetten. Het is eens iets anders dan anders, heb gerechten van over de gehele wereld bij elkaar gebracht ,zodat je zelf een combinatie kan maken en de gerechten op elkaar af kan stemmen .Ik zou zeggen ga snel eens kijken , neem iets lekkers mee en verras vrienden of familie met de feestdagen eens met een appart gerecht of met een gerecht waarvan ze niet verwachten dat het zo heerlijk kan smaken .Veel kookplezier en fijne feestdagen gewenst . …  Lees verder »

HOE WORDT KERSTMIS GEVIERD IN DUITSLAND? En natuurlijk mijn recepten van: - echte Duitse Kerststolle - Kerstkoekjes (Plätzchen) - Kerstgebak - Feuerzangenbowle - Kerstmarkten in Münsterland en meer! en nog meer! …  Lees verder »

Een Aziatische en overwegend Indonesische feestmaaltijd met verschillende hoofdgerechten, bijgerechten, salade, sambals en atjars. Meer dan 50 recepten uit eigen keuken. …  Lees verder »

Witlof begint een beetje in de vergetelheid te komen .Dat zou heel erg jammer zijn vandaar dit artikel .Vind jij witlof toch een heerlijke groente en mocht je witlof niet echt kennen .Er is zoveel mee te doen en te maken .Kijk maar even rond en anders staat er onderaan nog een linkje voor nog meer heerlijke witlof gerechten op smulweb .Eet Smakelijk …  Lees verder »

Garnalen wat valt er over te zeggen ,je lust ze of je lust ze niet .Maar er worden toch heerlijke en prachtige gerechten gemaakt met garnalen .Vind jij het uitproberen waard neem dan dit artikel mee en ga lekker aan de slag om heerlijke garnalen gerechtjes te maken . Eet smakelijk. …  Lees verder »

Top