1. Home
  2. adwijgerde
  3. Artikelen van adwijgerde

Artikelen van adwijgerde

Dierenactivisten houden nukkig vol dat foie gras zonder dwangvoeding (gavage) niet bestaat. “Trap er niet in!” zei Marianne Thieme van de PvdD weinig intelligent in een weblog naar aanleiding van onze enquête over foie gras in 2009. De Spanjaard Eduardo Sousa haalt er zijn schouders over op. Zijn familie krijgt dat namelijk al bijna 200 jaar voor elkaar in Fuente de Cantos in het warme Extremadura. In Frankrijk (!) won hij een prestigieuze gastronomische prijs voor zijn foie gras die volgens deskundigen lekkerder is dan welke foie gras dan ook die je eerder proefde. En Spaanse dierenwelzijnorganisaties? Die feliciteerden hem want voor ganzen is het 30 ha tellende terrein (60 voetbalvelden) van Sousa het paradijs op aarde. Maar waarschijnlijk is hij een van de weinigen (misschien de enige) ter wereld die hierin slaagt ... …  Lees verder »

Top