Uitgangspunt voor een gemiddelde maaltijd is 500 gram per persoon.

– voorgerecht koud (100-125 gram)
– voorgerecht warm (100-125 gram)
– hoofgerecht
– 75 gr vlees/vis
– 150/200 gr groenten
– 150 gr aardappelen/rijst/pasta
– toetje (100-125 gram)

onder de 12 jaar de helft