Bakken, stoven, pocheren en meer
Zo bereid je vis; alle bereidingswijzen per vissoort Deze tabel hoort thuis in elke keuken. Je vindt van alle vissoorten hoe je ze kunt bereiden. Bereidingstijden
Onderstaand is een overzicht van de bereidingstijden voor vis. Hierbij is uitgegaan van een ovenstand van 200 °C, een magnetronstand van 300 à 400 Watt. De aangegeven bereidingstijd is in minuten. De stoomtijd bij de verse filets is op basis van 2 cm dikte van de vis.