Smulweb Blog

Je koekje bij de koffie

Onderzoek: Slow Food

Voor mijn studie Vrijetijdsmanagement aan Hogeschool Inholland ben ik op zoek naar echte kookliefhebbers. Momenteel werk ik samen met 7 medestudenten aan een project over Slow Food. Wellicht is dit onderwerp bij u bekend. Zo niet, dan zal ik het hieronder kort uitleggen. Slow Food is een beweging, of liever een verzameling ideeën die de basis vormt van de overtuiging dat voeding een essentieel onderdeel is van het leven en dat daarom de kwaliteit van leven onvermijdelijk verbonden is aan het genieten van gezond, smakelijk en gevarieerd eten. Precies het tegenovergestelde van Fast Food, bedacht om gehaast en gedachteloos te consumeren. Slow Food daarentegen staat voor het inzien hoe belangrijk voeding is, door te leren genieten van de diversiteit in smaken, recepten, de vele verschillende productiegebieden en de producenten te leren kennen en de sociale functie van eten te respecteren.Als onderdeel van ons project doen wij onderzoek naar de belangstelling van kookliefhebbers in een groots Slow Food evenement, dat volgend jaar november zal plaatsvinden.

Hierbij wil ik jullie vragen mijn enquête in te vullen:

Klik hier voor de online enquête

Alvast bedankt!

Met vriendelijke groet,
Esther Doets
studente Vrijetijdsmanagement!

2 Reacties

  1. Het is een schoolproject, waarschijnlijk in opdracht van het evenement, dus ik denk een combinatie

  2. recensies_van_bert

    28 september 2006 at 10:16

    Is dit serieus onderzoek of doodgewoon reclame voor de Slow Food vereniging?Bert.

1 Pingback

  1. watch movies online

Geef een reactie