Volgens de International Organisation of Vine and Wine (OIV) winnen de wijnen van het zuidelijk halfrond en de US nog steeds terrein ten koste van de traditionele Europese wijnlanden. Dit ondanks het rooien van wijngaarden in verband met overproductie en de lagere productie ten gevolge van de droogte in landen als Australië door klimaatveranderingen.

Er blijft overigens nog steeds sprake van een mondiale overproductie.

In 2007 is er wereldwijd 266,7 miljoen hectoliter wijn geproduceerd.

Dat is 6,9 procent minder dan in 2006, maar nog altijd aanzienlijk meer dan de wereldwijde wijnconsumptie.

Die bedroeg, net als in 2006, circa 240,6 miljoen hectoliter.

Het exportaandeel van de traditionele Europese wijnlanden Duitsland, Frankrijk, Italië, Portugal en Spanje is nu weggezakt tot 61,8 procent.

Eind tachtiger jaren bedroeg dit marktaandeel nog bijna 80 procent.

Argentinië, Australië, Chile, Nieuw Zeeland, de US en Zuid Afrika zagen in 2007 hun gezamenlijke export ten opzichte van 2006 met 1,4 procent verder stijgen naar 28 procent.

Het grootste wijnexporterende land is nog altijd Italië, voor Frankrijk en Spanje.