Wulf Engel heeft de handdoek in de ring gegooid. De 62-jarige veteraankok die onlangs vanuit de Campveerse Toren in het Zeeuwse Veere overstak naar Het Arsenaal in Naarden is, naar verluidt, per onmiddellijke ingang gestopt met koken bij Paul Fagel. Hoewel alle betrokkenen zich hullen in stilzwijgen, schijnt ‘t dat Engel niet overweg kon met de bestaande keukenbrigade van Het Arsenaal. Zijn plan om ‘nog één keer te vlammen’ is daardoor op losse schroeven komen staan. In horecaland wacht men af wat de volgende stap zal zijn van de legendarische kok, die in De Kastanjehof en De Hoefslag culinaire geschiedenis schreef en mede aan de basis stond van de enorme opbloei die de Nederlandse cuisine de laatste decennia kende.