Kruidentheeen oftewel tisanes

Waarvoor kun je tisanes gebruiken Tisanes of kruidentheeen worden al eeuwenlang gedronken, soms als medicijn, soms als dorstlesser. Ze kunnen van vrijwel iedere eetbare plant worden gemaakt, en per kop heb je soms wel twee theelepels van het verse kruid of een theelepel van het gedroogde kruid nodig.

Kruidentheeen van bloemen of bladeren kunnen op dezelfde manier worden gezet als de gewone pot thee, maar taaier materiaal meot tot vijf minuten worden gekookt en vervolgens nog 10-20 minuten trekken om op smaak te komen.

Een aantal kruidentheeen heeft een bekende werking:

Vlierbloesem: licht opwekkend
Duitse kamille: een van de populairste kruidentheeen, ideaal als slaapmutsje
Chrysant: populair in China
Rozeblad en hibiscusbloem: een aftreksel met een nogal scherpe smaak
Rozebottel: zeer rijk aan vitamine C. Aanbevolen als algemeen tonicum.
Sleutelbloem: helpt bij slapeloosheid en nerveuze aandoeningen; is ook goed voor de huid
Sinaasappelbloesem: wordt aanbevolen voor maagproblemen en maagzweren
Belgische kamille: enigszins bitter, net als Duitse kamille geschikt als slaapmutsje
Brandnetel: de bladeren oogsten voor juni; verlicht reumatische pijnen
Tijm en kaneel: goed bij verkoudheid en hoesten
Venkel: bloedzuiverend; de zaden 5 minuten koken
Lindebloesem: aan te wenden bij hoofdpijn
Pepermunt: verfrissend; bij hoofdpijn en maagstoornissen
Rozemarijn: helpt bij depressies
Mate: wordt gedronken in Zuid-Amerika, bevat caffeine
IJzerhard: koortswerend, verlichtend bij reumatische aandoeningen
Frambozenblad: een oud middel om bevallingen te vergemakkelijken
Gemengde vruchtenthee: zowel warm als gekoeld een verfrissende drank

Bron: Thee door Jane Pettigrew

2 Reacties

  1. heb het artikel van je geleend

  2. Als je geinteresseerd bent in recepten van kruidenthee, gaan dan eens langs op de pagina van heks (hieronder aan te klikken). Zij heeft heel leuke dingen staan.
    groetjes, Theeleut

Geef een reactie