Smulweb Blog

Je koekje bij de koffie

Tag: tips (pagina 1 van 9)

Oesters open maken? Zo doe je dat!

Oesters ze zijn heerlijk feestelijk en zomers! Verse oesters hebben eigenlijk heel erg weinig nodig om er een smakelijk feest van te maken. Een beetje rode wijnazijn met wat gesnipperde sjalot en je hebt een te gekke bite of aperitief voor je gasten (of voor jezelf). Glaasje bubbels erbij en het feest is compleet.

Oesters openen doe je zo

Dus haal een dozijn oesters in huis en maak er je eigen oesterfeest van!… Lees meer »

Mexicaanse snack tips

gevulde-jalapenosWie krijgt er geen genoeg van: snacks! Waar je ook heen gaat, snacks meenemen of kopen hoort er gewoon bij. De Mexicaanse keuken is erg gevarieerd en heeft genoeg snack mogelijkheden. Vandaag zetten wij voor jou de lekkerste Mexicaanse snack recepten op een rijtje.

Lees meer »

7 lekkerste pompoenen om te eten: nu zaaien = straks genieten

Pompoensoep

Alle pompoenen zijn eetbaar: kies jij de lekkerste?

Je hebt ze vast al gezien: die mooie pompoenen die in de herfst voor deuren en ramen pronken. De ene al wat groter dan de andere.

Maar het is niet omdat een pompoen mooi en groot is, dat hij daarom ook lekker is.

Wist je dat je in Nederland en België met gemak 500 verschillende soorten pompoenzaden kan kopen?… Lees meer »

Recepten bewaren en kookboeken aanmaken; hoe doe je dat?

blog-recept-bewaren-kookboeken

Haal het meeste uit Smulweb; volg de leukste hobbykoks, bewaar recepten van anderen en maak kookboeken aan. Naast het toevoegen van je eigen recepten kan je nog zoveel meer met Smulweb, we leggen het je hier graag uit! Heb je nog geen account? Lees dan snel de blog over hoe je een account kan aanmaken.Lees meer »

5 x heartwarming soeprecepten

Van deze 5 soeprecepten word jij komend seizoen erg blij. Het sombere weer, de regen en de warme chocomelk komen er weer aan. Dat betekent ook dat we steeds meer zin krijgen in lekkere warme gerechten. Ik ben dol op soep omdat het zo makkelijk te maken is en altijd lekker en ‘heartwarming’ is. Dit zijn mijn 5 favoriete soeprecepten.… Lees meer »

How-to: perfect gekookt ei

ei-koken

Nu Pasen voor de deur staat, is de tijd voor eieren weer aangebroken. De winkels staan er vol mee en ei-recepten kom je niet tekort. Met het Paasontbijt is er ook een ding wat absoluut niet mag ontbreken: een gekookt ei! Een ei perfect koken is nog een hele opgave, er zijn zoveel factoren om rekening mee te houden. Tijd om hier wat meer over te ontdekken, want stiekem willen we toch allemaal weten hoe je het perfecte ei kookt?!Lees meer »

De wereldwijde vegetariër (3b) Spanje

Spanje

Het land van tapas en paella. Populaire gerechten waar je als vegetariër soms mee moet manoeuvreren. Er zijn grote verschillen tussen de regio’s en tussen de verschillende steden qua mogelijkheden. Het meest modern is Catalonië, waar in de meeste steden wel vegetarische restaurants zijn. In Andalucië is dat nog veel minder, al is Malaga dan weer een aangename uitzondering.… Lees meer »

De wereldwijde vegetariër (2) Thailand

Als je Thais eten kent van de Thaise restaurants in Nederland, of van de toeristische restaurants in Thailand, zou je kunnen denken dat er volop keus is voor vegetariërs. Maar zo gauw je van de gebaande paden, valt dat vies tegen.

Door werkelijk íeder gerecht zit vlees, soms kleine stukjes die de Thai ook niet als vlees benoemt, als je er naar vraagt.… Lees meer »

De wereldwijde vegetariër (1) India

Voor vegetariërs is India het paradijs op aarde. In geen enkel land ter wereld is het zo gemakkelijk om vegetarisch eten te vinden. Hoewel de Indiërs zelf met het stijgen van de welvaart steeds meer vlees eten, is er een enorm aanbod van vegetarisch eten. En wat misschien nog belangrijker is, iedereen begrijpt meteen wat je bedoeld als je om veg vraagt.… Lees meer »

Boekrecensie: A simple table

a simple table
Wil jij een leuk kookboek zonder ingewikkelde technieken, maar wel met verrassende recepten? Probeer dan zeker eens het boek ‘a simple table’ van Michele Cranston. Dit boek staat boordevol maakbare recepten voor iedere gelegenheid.Lees meer »

Oudere posts