Smulweb Blog

Je koekje bij de koffie

Tag: Snijtechniek

Lol met mango!

Mangomond

Lol met mango!

Mango zit boordevol vitamines en voor kinderen is het een heerlijke vrucht.

Maak samen met kinderen een tussendoortje of een toetje met mango en vertel ze meer over deze tropische vrucht. Mangobomen groeien vooral in Azië, Afrika en Zuid-Amerika. De mango zit vol met vitamines en antioxidanten en er zijn diverse soorten op de markt.

 

 

bij Lol met mango

bij Lol met mango

Een eetbaar kunstgebit van mango!

Lees meer »

Kenney’s Kooktip: perfect gesnipperd uitje

kenneyOp SMULTALK vind je elke week een kookles van Kenney Ludwig. Kenney is professioneel kok in het Smulweb Kookcollege en deelt graag professionele tips om jou verder te helpen met jouw kookkunsten! Elke blog legt stap voor stap uit hoe je de techniek leert te beheersen aan de hand van foto’s. Deze week: zo snipper je een ui.

Om deze kooktip te volgen is het handig als je ook de blog van vorige week hebt gelezen!… Lees meer »

Kenney’s kooktip: snijden als een professional

kenneyOp SMULTALK vind je elke week een kookles van Kenney Ludwig. Kenney is professioneel kok in het Smulweb Kookcollege en deelt graag professionele tips om jou verder te helpen met jouw kookkunsten! Elke blog legt stap voor stap uit hoe je de techniek leert te beheersen aan de hand van foto’s. In dit eerste deel beginnen we bij de basis.

Je leert hoe je een mes op de juiste manier vasthoudt en wat de juiste snijwijze is.… Lees meer »

Watermeloenen snijden als een baas

Watermeloenen snijden is altijd een hele klus. Een juist mes, een rollende watermeloen… Waarschijnlijk kennen velen van jullie het probleem. Deze man is enorm handig in het snijden van deze joekels. Binnen een paar seconde heeft hij de schil van de watermeloen gesneden. Voor de Smulwebkoks die dit thuis willen proberen: let op je vingers!

Lees meer »