Smulweb Blog

Je koekje bij de koffie

Tag: Mexicaans

Mexicaanse snack tips

gevulde-jalapenosWie krijgt er geen genoeg van: snacks! Waar je ook heen gaat, snacks meenemen of kopen hoort er gewoon bij. De Mexicaanse keuken is erg gevarieerd en heeft genoeg snack mogelijkheden. Vandaag zetten wij voor jou de lekkerste Mexicaanse snack recepten op een rijtje.

Lees meer »

ceviche

ceviche

ceviche

https://gerechtenweb.blog/2018/07/23/ceviche-pescado-de-ceviche/

Ceviche is een gerecht dat al lang op mijn to-do lijstje staat. Het is een Zuid-Amerikaans gerecht op basis van rauwe vis en limoensap. Afhankelijk van de bron kom ik in Mexico of Peru uit. De vis wordt als het ware “gekookt” in limoensap.

Het is heel eenvoudig, gezond, goedkoop en overheerlijk bij dit veel te warme zomerweer. Het is er dus het ideale moment voor.… Lees meer »

9x quesadilla’s; varieer met je vulling

quesadilla

Quesadilla’s zijn een favoriet hier bij Smulweb. Deze guilty pleasure zouden we het liefst iedere week eten. Uiteraard wel met verschillende vullingen want de mogelijkheden hiermee zijn eindeloos. Hieronder geven we je al wat inspiratie voor je Mexicaanse tosti’s. Wat dacht je van chorizo, pompoen of geitenkaas? Combineer ze met guacamole, zure room of met salsa en je maaltijd is compleet!Lees meer »